Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňové krekry z kvásku

Slané a křupavé pohoštění z kvásku ukrývá dýňové pyré. Z těsta připravíte krekry hned dvěma způsoby. Těsto můžete buď upéct se semínky nebo usmažit v rozehřátém oleji a po usmažení potřít česnekem a chilli kořením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janatka janatka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby rozkvašení kvásku

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby rozkvašení kvásku)

Dýňové krekry z kvásku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka vyjde zhruba na 2 velké plechy (25 × 35 cm)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na rozkvas smícháme, přikryjeme a necháme kvasit při pokojové teplotě asi 8-12 hodin. Krok 2: Druhý den k rozkvasu přidáme zbytek surovin na těsto. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto můžeme péct nebo smažit. Pokud budeme krekry péct, zapneme nahřívat troubu na 190 °C a plechy na pečení vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Těsto vyválíme mezi pečicím papírem na tloušťku 0,5 mm. Pokud krekry budeme smažit, vyválíme na tloušťku 1 cm. Krok 5: Těsto rozkrájíme pomocí radýlka na různé tvary a urovnáme na plech. Zlehka postříkáme vodou. Krok 6: Krekry posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut dozlatova. Krok 7: Pokud chceme krekry smažit, tak rozkrájené tvary vkládáme do rozpáleného oleje a usmažíme dozlatova asi 3-6 minut. Krok 8: Po usmažení potíráme prolisovaným česnekem, smíchaným s vodou a chilli kořením dle chuti. Necháme okapat na papírovém ubrousku.

TIP: Jak založit žitný kvásek

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 11. 2025

Poznámka autorky janatka

Smažené krekry jsou křupavější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové krekry z kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYE8V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové krekry z kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYE8V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

janatka janatka přidala nové fotografie! 5. 11. 2025 11:29

Dýňové krekry z kvásku

Dýňové krekry z kvásku

Dýňové krekry z kvásku

Dýňové krekry z kvásku Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka žitná chlebová, voda, kvásek, pyré dýňové, olej, koření chilli, chilli, česnek, olej

Přidat fotografie receptu