Zapečené bulharské brambory
Zapečené brambory jsou dokonalým a snadným jídlem z jednoho pekáčku. Připravte oběd nebo večeři pro celou rodinu. S restovaným mletým masem, zeleninou a dozlatova zapečeným sýrem si na nich pochutnají úplně všichni.
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo prolisujeme kolečkem). Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V kastrole rozehřejeme trochu oleje a zpěníme nakrájenou cibuli. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme dozlatova.
Krok 3: Poté přidáme rajčatový protlak a zaprášíme lžící mleté sladké papriky. Mírně podlijeme vodou, vmícháme pórek a podusíme asi 10-15 minut. Necháme vydusit všechnu tekutinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme zapékací mísu nebo pekáč a vymažeme je olejem.
Krok 5: K masu vmícháme rajčata a brambory. Dochutíme prolisovaným česnekem, hořčicí, majoránkou a případně dosolíme.
Krok 6: Směs rozložíme do připraveného pekáče, posypeme sýrem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20-30 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 2. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Moje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Nejnovější recepty
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 1 hodinou
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 8 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 9 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 11 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka s avokádem a nivou
divozenka666 před 19 minutami
Francouzské brambory
Ala787 před 40 minutami
Míša řezy
Koudelka03 před 50 minutami
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
kimlo před 1 hodinou
Karbanátek
Jan Piňos před 1 hodinou
Grilované kuličky z mletého masa
Juzovab před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fatima2 před 3 hodinami
Mánkova nadívaná kachna
Sahula před 4 hodinami
Žampionová omáčka – k těstovinám
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
česnek,
pórek,
rajče,
sýr nastrouhaný,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka,
olej,
petrželka
Komentáře (1)