Zapečené bulharské brambory
Zapečené brambory jsou dokonalým a snadným jídlem z jednoho pekáčku. Připravte oběd nebo večeři pro celou rodinu. S restovaným mletým masem, zeleninou a dozlatova zapečeným sýrem si na nich pochutnají úplně všichni.
Postup přípravy
Krok 1: Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (nebo prolisujeme kolečkem). Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata opláchneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V kastrole rozehřejeme trochu oleje a zpěníme nakrájenou cibuli. Vložíme mleté maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme dozlatova.
Krok 3: Poté přidáme rajčatový protlak a zaprášíme lžící mleté sladké papriky. Mírně podlijeme vodou, vmícháme pórek a podusíme asi 10-15 minut. Necháme vydusit všechnu tekutinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Připravíme zapékací mísu nebo pekáč a vymažeme je olejem.
Krok 5: K masu vmícháme rajčata a brambory. Dochutíme prolisovaným česnekem, hořčicí, majoránkou a případně dosolíme.
Krok 6: Směs rozložíme do připraveného pekáče, posypeme sýrem a zapečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20-30 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 2. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Moje poznámka
Zapečené bulharské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXOO
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 9 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 9 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 10 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 11 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 6 hodinami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 6 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 6 hodinami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 7 hodinami
Jablkové toasty
bonkova před 9 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 9 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 11 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 11 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
česnek,
pórek,
rajče,
sýr nastrouhaný,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
majoránka,
olej,
petrželka
Komentáře (1)