Snadné zapečené brambory

Name: Snadné zapečené brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g syrových brambor; 250 ml smetany ke šlehání 31-33 %; 100 g šunky; 50 g slaniny; 2 papriky; 175 g sýra v celku; koření na americké brambory

Zapékaná jídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená. Příprava zabere minimum práce a času a zužitkujete do nich zbylé kousky uzenin, sýrů a zeleniny. Snadné zapečené brambory se šunkou, sýrem a paprikami jsou zapékané se smetanou a vykouzlíte je během hodinky.

Hodnocení receptu je 4,0 (41×)

LenaT

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

pekáček o velikosti 30 x 20 cm

4porce

800 g 800 g syrových brambor

250 ml 250 ml smetany ke šlehání 31-33 %

100 g 100 g šunky

50 g 50 g slaniny

2 2 papriky

175 g 175 g sýra v celku

koření na americké brambory

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 569 kJ / 2 048 kcal
Bílkoviny	56,25 g
Tuky	134,80 g
Vláknina	17,60 g
Cholesterol	382 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,75 g
Sacharidy	143,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Šunku a slaninu nakrájíme na nudličky. Sýr nastrouháme nahrubo. Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C. Pekáček vymažeme máslem. Krok 3: Plátky brambor naskládáme na dno pekáčku a posypeme je kořením na americké brambory. Na brambory rozprostřeme směs uzenin, sýra a paprik a přikryjeme další vrstvou brambor. Opět posypeme kořením a stejným způsobem pokračujeme až do spotřebování všech surovin. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory. Krok 4: Celou směs zalijeme smetanou. Krok 5: Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 45 minut (nebo podle potřeby).

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Šunku a slaninu nakrájíme na nudličky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Jak rychle očistit papriky
Troubu předehřejeme na 200 °C. Pekáček vymažeme máslem.
Plátky brambor naskládáme na dno pekáčku a posypeme je kořením na americké brambory. Na brambory rozprostřeme směs uzenin, sýra a paprik a přikryjeme další vrstvou brambor. Opět posypeme kořením a stejným způsobem pokračujeme až do spotřebování všech surovin. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.
Celou směs zalijeme smetanou.
Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova asi 45 minut (nebo podle potřeby).

TIP: 19 oblíbených pokrmů z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (80× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadné zapečené brambory

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Rgq

Zapečené brambory - "svobodné"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Greneia 90 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 90 min

Zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 90 min

Brambory zapečené s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 70 min

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Elizabetha1 45 min

Zobrazit více

Pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

LenaT 10 min

Cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LenaT 15 min

Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LenaT 60 min

Jemné zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LenaT 60 min

Pikantní hovězí se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LenaT 45 min

Mléčný jahodový svařák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LenaT 10 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Paprika

Moje poznámka

Snadné zapečené brambory

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Rgq

Náhodný recept

Babiččina rozcuchanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu

Přidáno před 5 hodinami

Cottage placičky se sýrem a šunkou

Přidáno před 13 hodinami

Borůvkový koláč z ovesných vloček

Přidáno před 15 hodinami

Losos s koprem a citronovou šťávou

Přidáno před 17 hodinami

Grilované vepřové plátky v pivní marinádě

Přidáno před 19 hodinami

Nakládané syrečky

Přidáno 10. 7. 2026 16:30:02

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

valaea přidal nové fotografie! 6. 7. 2026 12:35

Petri 29. 10. 2025 14:44

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

výborné

Eliza přidala nové fotografie! 3. 3. 2013 18:04

Eliza 13. 7. 2010 08:06

Lenko, já je dělám... Minulý týden jsem dávala recept

LenaT 13. 7. 2010 08:03

Drobek: ani me nenapadlo, ze by se neco takoveho na slovensku neprodavalo. Besamelem to je mozne nahradit, ale jak rikas, to by uz vubec pro zacatecniky nebylo...neznam nikoho, kdo by delal zapekane kobzole s besamelem

indulina28 13. 7. 2010 07:39

hned bych si to dala

Drobek 12. 7. 2010 22:10

Pro zahraniční čtenáře, kde není k mání směs v prášku na zapékané brambory bych doporučil bešamel smíchaný s kořením.
To nijak u mně nesnižuje recept, jen podotýkám, i když to už pak není pro začátečníky, kteří asi ani nevědí co to je, jak už se mi jednou stalo. A bod přidám, samozřejmě.