Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Po uvaření je scedíme.
   Jak scedit těstoviny
2. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme je vařit v osolené vodě. Vaříme do polozměknutí. Po uvaření scedíme a necháme vychladnout.
3. Kuřecí masa nakrájíme na kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
4. Maso osolíme a opepříme, můžeme okořenit dle chuti směsí na kuřecí maso. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme kousky masa dozlatova. Poté maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
5. Do pánve přidáme kousek másla a orestujeme cibuli dozlatova, zalijeme smetanou a vložíme nastrouhaný sýr (trochu si necháme na později) a na kousky nakrájenou mozzarellu. Necháme rozpustit. Přidáme tymián a oregano, chilli.

   Jak používat různě druhy smetany

6. Těstoviny a maso přidáme do pánve, brokolici ještě můžeme lehce rozmačkat a vložíme také do pánve. Vše promícháme aby se chutě spojili. Můžeme ještě ohřát.
7. Naservírujeme na talíř a posypeme sýrem (nastrouhanou goudou).

TIP: Co dobrého uvařit z brokolice

Zveřejněno 11. 1. 2026