Domácí pita chleba
Domácí pita chléb zvládneme připravit snadno i bez speciálního vybavení. Stačí pár základních surovin, dobře rozpálená trouba a během pár minut máme krásně nadýchané placky s typickou kapsou, ideální na plnění masem, falafelem nebo hummusem.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme všechny suroviny najednou a vypracujeme hladké těsto. Mícháme robotem 6–8 minut nebo ručně alespoň 10 minut.
Vytvoříme hladké pružné těsto. Krok 2: Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 60 minut při pokojové teplotě, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 3: Těsto rozdělíme na 6 stejně velkých kusů. Vytvarujeme bochánky a necháme je 10 minut odpočinout. Poté z nich vyválíme kulaté placky o tloušťce cca 3–4 mm. Krok 4: Troubu s plechem nebo kamenem rozpálíme na 250 °C. Vložíme pity a pečeme 8–10 minut dozlatova. Během pečení se pity nafouknou jako balón a vytvoří se v nich kapsa. Krok 5: Hotové pity ihned přikryjeme utěrkou, aby zůstaly měkké a vláčné. Krok 6: Plníme podle chuti, například domácím gyrosem nebo falafelem.
Vytvoříme hladké pružné těsto. Krok 2: Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 60 minut při pokojové teplotě, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 3: Těsto rozdělíme na 6 stejně velkých kusů. Vytvarujeme bochánky a necháme je 10 minut odpočinout. Poté z nich vyválíme kulaté placky o tloušťce cca 3–4 mm. Krok 4: Troubu s plechem nebo kamenem rozpálíme na 250 °C. Vložíme pity a pečeme 8–10 minut dozlatova. Během pečení se pity nafouknou jako balón a vytvoří se v nich kapsa. Krok 5: Hotové pity ihned přikryjeme utěrkou, aby zůstaly měkké a vláčné. Krok 6: Plníme podle chuti, například domácím gyrosem nebo falafelem.
Zveřejněno 25. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xwj2
Moje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xwj2
Nejnovější recepty
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 8 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 9 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 12 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 23 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno 10. 7. 2026 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 30 minutami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 48 minutami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 1 hodinou
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 2 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 3 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 3 hodinami
Kapustová polévka
Blazenka před 4 hodinami
Rybízová piškotová buchta
Ajarecept před 4 hodinami
Segedínský guláš
Bomber před 5 hodinami
Lilky zapečené s rajčaty
Evajira před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
olej olivový,
droždí čerstvé,
sůl,
cukr krupice
Komentáře (3)