Domácí pita chleba
Domácí pita chléb zvládneme připravit snadno i bez speciálního vybavení. Stačí pár základních surovin, dobře rozpálená trouba a během pár minut máme krásně nadýchané placky s typickou kapsou, ideální na plnění masem, falafelem nebo hummusem.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme všechny suroviny najednou a vypracujeme hladké těsto. Mícháme robotem 6–8 minut nebo ručně alespoň 10 minut.
Vytvoříme hladké pružné těsto. Krok 2: Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 60 minut při pokojové teplotě, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 3: Těsto rozdělíme na 6 stejně velkých kusů. Vytvarujeme bochánky a necháme je 10 minut odpočinout. Poté z nich vyválíme kulaté placky o tloušťce cca 3–4 mm. Krok 4: Troubu s plechem nebo kamenem rozpálíme na 250 °C. Vložíme pity a pečeme 8–10 minut dozlatova. Během pečení se pity nafouknou jako balón a vytvoří se v nich kapsa. Krok 5: Hotové pity ihned přikryjeme utěrkou, aby zůstaly měkké a vláčné. Krok 6: Plníme podle chuti, například domácím gyrosem nebo falafelem.
Vytvoříme hladké pružné těsto. Krok 2: Těsto zakryjeme a necháme kynout asi 60 minut při pokojové teplotě, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 3: Těsto rozdělíme na 6 stejně velkých kusů. Vytvarujeme bochánky a necháme je 10 minut odpočinout. Poté z nich vyválíme kulaté placky o tloušťce cca 3–4 mm. Krok 4: Troubu s plechem nebo kamenem rozpálíme na 250 °C. Vložíme pity a pečeme 8–10 minut dozlatova. Během pečení se pity nafouknou jako balón a vytvoří se v nich kapsa. Krok 5: Hotové pity ihned přikryjeme utěrkou, aby zůstaly měkké a vláčné. Krok 6: Plníme podle chuti, například domácím gyrosem nebo falafelem.
Zveřejněno 25. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xwj2
Moje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xwj2
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 2 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 30 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 46 minutami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 1 hodinou
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 1 hodinou
Cuketový perník
Bethaany před 1 hodinou
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 1 hodinou
Nejlepší špenát
MajaFero před 1 hodinou
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 3 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 3 hodinami
Palačinky z tvarohu a pudinku
Veronika_1 před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
olej olivový,
droždí čerstvé,
sůl,
cukr krupice
Komentáře (3)