Jedlá čokoládová látka
Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.
Postup přípravy
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát.
V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.
Zveřejněno 5. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jedlá čokoládová látka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXDA
Moje poznámka
Jedlá čokoládová látka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXDA
Nejnovější recepty
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 1 hodinou
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 3 hodinami
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 18 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 22 hodinami
Bramborový salát s koprem
Přidáno 4. 3. 2026 10:09:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 1 hodinou
Propadnutá buchta
Polkapali před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 2 hodinami
Jogurt z trouby
Borinka před 3 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 8 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 10 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 11 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 12 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 14 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 16 hodinami
Suroviny:
čokoláda bílá,
voda,
želatina prášková,
čokoláda,
Komentáře (1)