Houbové košíčky
S košíkem chodíme tradičně na houby. A takové košíčky plné hub si můžeme i snadno připravit a upéct. Těsto ze tří základních surovin naplníme do formy na muffiny, doplníme vaječnou směsí s houbami a zapečeme. Nahoře nesmí chybět sýr!
Postup přípravy
Krok 1: Pokud máme sušené houby, propláchneme je a dáme je namočit do vody na několik hodin.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, nakrájíme k ní máslo a vyklepneme vejce. Vypracujeme nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme odležet na hodinu do lednice.
Krok 3: Sušené houby scedíme a nasekáme na menší kousky. Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Krok 4: Do rendlíku dáme vodu, ocet a bobkový list. Přivedeme k varu. Pak vložíme houby a vaříme 10 minut. Následně scedíme.
Krok 5: Těsto rozdělíme na několik menších kousků (cca 12). Každý prohněteme, vytvarujeme jej do kuličky, tu zploštíme a pak z ní vyválíme tenkou kulatou placku (není potřeba podsypávat).
Krok 6: Placičkou vyložíme formu na muffiny (dno i strany). Těsto, které přesahuje ven z formy, odřízneme.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: V misce dobře rozmícháme zakysanou smetanu a 2 vejce. Osolíme, opepříme a promícháme.
Krok 9: Košíčky naplníme vaječnou směsí a poté posypeme houbami. Nakonec lehce posypeme najemno strouhaným sýrem.
Krok 10: Pečeme na 180 °C na 25 minut.
Zveřejněno 19. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Moje poznámka
Houbové košíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ0QR
Nejnovější recepty
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 1 hodinou
Houbové košíčky
Přidáno před 11 hodinami
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 19 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 20 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 20 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 46 minutami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Fazolová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 2 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 2 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 13 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 16 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 16 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
houby lesní,
voda,
ocet,
bobkový list,
smetana zakysaná,
vejce,
sýr nastrouhaný,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (3)