Velikonoční beránek obyčejný
Pokud pečete beránka poprvé, tento základní recept se vám bude hodit. Základem úspěchu je dobře vymazaná a vysypaná forma, správně ušlehaný sníh z bílků a kontrola propečení pomocí špejle.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky, cukr a změklou Heru vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: Do žloutkové směsi přidáme mléko, citronovou kůru, šťávu a střídavě po lžících polohrubou mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vylijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme. Prvních 10 minut na 220 °C, dalších 35 minut na 200 °C. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Zveřejněno 3. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Moje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Nejnovější recepty
Rychlá polévka z uzené plece
Přidáno před 6 hodinami
Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové lasagne s kapustou
Přidáno před 8 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Pizza Bismarck
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové těstoviny s kuřecím masem
Weisova před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
adresa před 4 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Suumaa před 4 hodinami
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 5 hodinami
Pravé italské tiramisu
annabelsonova před 6 hodinami
Špagety à la carbonara
LenkaO. před 7 hodinami
Banánová vláčná bábovka
MANIDA před 9 hodinami
Vločkový nákyp s rybízem
monis754 před 9 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
brtna před 10 hodinami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
kimlo před 10 hodinami
Suroviny:
vejce,
tuk hera,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)