Velikonoční beránek obyčejný
Pokud pečete beránka poprvé, tento základní recept se vám bude hodit. Základem úspěchu je dobře vymazaná a vysypaná forma, správně ušlehaný sníh z bílků a kontrola propečení pomocí špejle.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky, cukr a změklou Heru vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: Do žloutkové směsi přidáme mléko, citronovou kůru, šťávu a střídavě po lžících polohrubou mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vylijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme. Prvních 10 minut na 220 °C, dalších 35 minut na 200 °C. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Zveřejněno 3. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Moje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Nejnovější recepty
Medové vafle s kakaem
Přidáno před 1 hodinou
Houbové karbanátky s ovesnými vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Špagety se smaženou cuketou a parmazánem
Přidáno před 2 hodinami
Dalmácké čufty po bosensku
Přidáno před 2 hodinami
Květákovo-zeleninové karbanátky
Přidáno před 2 hodinami
Palačinky s tvarohem a ostružinami
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 9 minutami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Merylas před 55 minutami
Výpečky SAMBAL OELEK
Milumar před 56 minutami
Lečo bez zavařování
Januli-holky před 1 hodinou
Maďarské lečo s klobásou
[email protected] před 2 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 2 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
krajicek.miloslav před 2 hodinami
Medovník V.
Hardrook před 2 hodinami
Rybí filé na leču
Slavista62 před 2 hodinami
Rybí filé na smetaně
Slavista62 před 2 hodinami
Suroviny:
vejce,
tuk hera,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)