Velikonoční beránek obyčejný
Pokud pečete beránka poprvé, tento základní recept se vám bude hodit. Základem úspěchu je dobře vymazaná a vysypaná forma, správně ušlehaný sníh z bílků a kontrola propečení pomocí špejle.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky, cukr a změklou Heru vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 3: Do žloutkové směsi přidáme mléko, citronovou kůru, šťávu a střídavě po lžících polohrubou mouku s kypřicím práškem a sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vylijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme. Prvních 10 minut na 220 °C, dalších 35 minut na 200 °C. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Zveřejněno 3. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Moje poznámka
Velikonoční beránek obyčejný
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDXml
Nejnovější recepty
Vepřový kotlík
Přidáno před 38 minutami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 2 hodinami
Jablíčka v sezamové krustě
Přidáno před 3 hodinami
Česneková chlebová placka z tortill
Přidáno před 4 hodinami
Linecká kolečka s čokoládou, posypaná kokosem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová polévka (bramboračka)
Ivcaaa před 1 hodinou
Citronový chlebíček
Beruna před 1 hodinou
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 2 hodinami
Ředkvičky na smetaně
[email protected] před 2 hodinami
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 13 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 13 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 15 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 15 hodinami
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 15 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 17 hodinami
Suroviny:
vejce,
tuk hera,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)