Raffaello beránek
Jemný a nadýchaný, přesně takový je tento velikonoční beránek inspirovaný oblíbenými pralinkami Raffaello. Piškotové těsto spolu s čokoládovou polevou a kokosem představuje ideální volbu, pokud chcete připravit něco, co opravdu zaujme.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou (polohrubou nebo hrubou).
Krok 2: Bílky s cukrem vyšleháme do pevného sněhu (cca 3–4 minuty).
Krok 3: Žloutky smícháme s olejem, vodou a mandlovým aromatem.
Krok 4: Mouku promícháme s pudinkovým práškem a kypřicím práškem.
Krok 5: Do sněhu metličkou jemně vmícháme žloutkovou směs. Potom opatrně vmícháme sypkou směs.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a pečeme cca 40–45 minut při 160 °C. Po upečení necháme beránka vychladnout a vyklopíme ho z formy.
Krok 7: Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu s kokosovým olejem. Vmícháme kokos a ještě teplou polevou přelijeme beránka. Necháme zatuhnout.
Zveřejněno 7. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Raffaello beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNGM4
Moje poznámka
Raffaello beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNGM4
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 57 minutami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 1 hodinou
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 2 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 6 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp
MaliM před 37 minutami
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
ValentineCZ před 42 minutami
Kuře na zelí
SarkastickyKocour před 1 hodinou
Česnekovo-nivová pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
magdalenka před 1 hodinou
Levné a rychlé vaječné řízky
magdalenka před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Glapet před 3 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
Romanka67 před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
TerezaP před 6 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Deni7 před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
olej,
voda,
vejce,
pudinkový prášek,
kypřící prášek,
mandlové aroma,
tuk,
mouka polohrubá,
čokoláda bílá,
kokos strouhaný,
olej kokosový
Komentáře (1)