Citronový beránek z mascarpone

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g cukru krupice

200 ml 200 ml oleje

200 g 200 g mascarpone

4 4 vejce

1 1 kypřicí prášek do pečiva

kůra z 1 kůra z 1 citronu

Dále:

tuk na vymazání formy

polohrubá mouka na vysypání formy (nebo hrubá)

Citronový sirup:

80 ml 80 ml vody

50 g 50 g cukru krupice

30 ml 30 ml citronové šťávy

Citronová poleva:

200 g 200 g moučkového cukru

30-35 g 30-35 g citronové šťávy

1 lžička 1 lžička oleje