Bramborák na plech - Gugla

Janina54 Kuchařka: Janina54

2 porce Bramborová jídla 3 názory

Suroviny

3/4 kg brambor
250 g uzeného masa
2 celá vejce
0,5 dcl oleje
2 polévkové lžíce hladké mouky
sůl
pepř
majoránka
česnek
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostky pokrájené uzené maso (já použila šunkový kabanos), ostatní suroviny a dobře promícháme. Česnekem a majoránkou nešetříme.

  2. Připravené těsto rozetřeme na plech vymazaný sádlem nebo potřený olejem.

  3. Troubu rozehřejeme na 220 °C, pečeme cca 30 minut, pak ztlumíme na 180-200 °C a dopékáme dalších 30 minut, aby povrch dostal křupavou kůrku.

  4. Před podáváním necháme cca 10 minut prochladnout, jinak se Gugla rozpadá.

Poznámka

Recept jsem dostala e-mailem, tak se s ním ráda podělím :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborák na plech - Gugla

  • Nadja Nadja

    duchacek: ;-) u nás je bác z vařených brambor, místo masa jsou škvarky.

    Odpovědět

  • duchacek duchacek(neregistrovaný)

    :-*:yes: jinak se tomu taky říká bác...

    Odpovědět

  • MartaU MartaU(neregistrovaný)

    Tohle dělávám taky na buchtovém plechu několik let.Určitě dávám celé 2 dcl oleje.Hladkou mouku bych taky přidala,a jedno vajíčko taky na 3/4 kg brambor.Jinak taky vše dám do jednoho hrnce,ale nechám aspon 1/2 hodky odležet,at se suroviny mohou spojit.Pak dám na plech pečící papír a naběračkou dávám na plech.Asi tři větší naběračky dám na papír a rozetřu.Pak peču stejně v troubě.Olej není přepálený,takže v pohodě a nic se nerozpadává,drží pěkně v celku.Také vytahuji ,až má placka krásnou zlatou barvu.Pak mí vlčáci--manžel+ syn--se na to vrhnou.A zahlížejí zda zbude i na večer

    Odpovědět

Tématické fráze: gugla s uzeným masem bramborova gugla kynutý bramborák na plech do trouby kynutý bramborák na plech bramborák na plech bramborák na plech z vařených brambor báč s česnekem a majoránkou bramborový gugla bramborový gugla bramborák zapeceni v celku bramborák na plech do trouby gugla jidlo jídlo gugla šunkový bramborák recep na bramboráky bramboráky v troubě gugla recept na bramborák bramborák na plechu bramborak na plech s husim sadlem recept bramborová gugla

Zapomněl/a jsem heslo