Chlupaté cuketové knedlíky
mika59
Suroviny
- 300 g očištěné vydlabané cukety
- 200 g syrových brambor
- 200 g hrubé mouky + podle potřeby
- 1 vejce
- 1 rovná lžíce solamylu
- 1 rovná lžíce dětské krupice
- 1 starší rohlík na kostky
- hrst smažené sušené cibule
- sůl
Postup přípravy receptu
Cuketu a brambory nastrouháme na hrubo. Cuketu osolíme a dáme vypotit. Poté vymačkáme vodu a spojíme s bramborami, vejci, rohlíkem a zbytkem surovin.
Mokrýma rukama tvarujeme kulaté knedlíky (cca 5 cm) a vhazujeme do osolené vařící vody. Po chvilce knedlíky odlepíme ode dna.
Vaříme cca 10 minut, podle velikosti. Vytáhneme jeden a rozřízneme na zkoušku, jestli jsou uvařené. Po uvaření omastíme sádlem.
Poznámka
Knedlíky jsou takové hutnější, hodí se k omáčkám, zelí nebo špenátu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 335 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chlupaté cuketové knedlíky
-
to jsou krasny knedliky,taky bych si je dala jen tak
-
No, hned si to posílám na email!!! To vypadá nádherně a bude to určitě skvělé!!!
-
Mně by asi stačily, jen polité sádlíčkem a posypané cibulkou nebo pažitkou, představu sice mám, ale nikdy jsem to takto nekombinovala, takže si udělám k obídku
Ty jsi nemožná pokušitelka
