Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové s chlupatými knedlíky

Vepřové maso s chlupatými knedlíky a dušeným zelím je výborný a sytý oběd, na kterém si pochutnají nejen milovníci pečeného masa. Kdo má rád, může si přidat i oblíbené koření, šťáva bude chutnat zase trochu jinak.

Hodnocení receptu je 4,0 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaruna18 Jaruna18

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vepřové s chlupatými knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

pekáč o velikosti asi 30 × 20 cm

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 699 kJ /
645 kcal
Bílkoviny107,70 g
Tuky16,33 g
Vláknina7,26 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 670 mg
Sůl1,50 g
Sacharidy15,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a utřeme nožem. Včas předehřejeme troubu na 170–180 °C. Krok 2: Maso nakrájíme na plátky, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Maso rozložíme do pekáčku, přidáme pár plátků cibule, kmín a lehce zaprášíme hladkou moukou. Krok 3: Maso podlijeme vodou, vložíme do trouby a pečeme přikryté při 170–180 °C asi 30 minut. Poté odkryjeme a dopečeme 10–15 minut dozlatova. Krok 4: Zelí omyjeme, nakrájíme nebo nastrouháme najemno a vložíme do hrnce. Osolíme, přidáme kmín, podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Krok 5: Hotové zelí zahustíme cibulovou jíškou, alespoň 10 minut provaříme a dochutíme octem a cukrem. Krok 6: Chlupaté knedlíky: Veku z předchozího dne nakrájíme na kostičky. Přidáme oloupané brambory, nastrouhané na jemném struhadle, vajíčko a sůl. Zpracujeme těsto a utvoříme z něho 3 knedlíky, které vaříme asi 20 minut ve vroucí vodě. Hotové knedlíky vyndáme z hrnce a nití nakrájíme na plátky. Krok 7: Maso podáváme s chlupatými knedlíky a dušeným zelím, přelité výpekem z masa.

TIP: Chlupaté knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Chlupaté knedlíky jsou rychle udělané a výborně se k pečeni hodí. Recept na chlupaté knedlíky najdete na http://www.toprecepty.cz/recept/436-chlupate-knedl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové s chlupatými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxQL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové s chlupatými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxQL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Lusinda79 6. 12. 2009 20:28
...krásné, jen si nabídnout Jaruško:-*:yes:

Bibinka Bibinka 20. 7. 2009 11:32
Jaruš, já na ně koukala hned, jak jsi tam dala recept, Ne, že by nebyly dobrý, vypadají skvěle, ale já je dělám bez rohlíků a tak, jak jsem psala a ani jsem je jinak nedělala.Možná,že dojde k tomu, že je vyzkouším-změna je život;-)
Ještěžě jsi k tomu něco napsala, já zapomněla na bodík, tak jsem to teď napravila:yes:

Jaruna18 Jaruna18 20. 7. 2009 11:22
Díky Bibinko.Já jsem to sem dala kvůli těm knedlíkům.Ten recept jsem neznala a je bezva.Nedá moc práce a jsou rychle hotové a chutnají jako ty malé.Vůbec není znát,že tam jsou žemle .www.toprecepty.cz/recept/436-chlupate-knedliky.Schválně mrkni na ten recept chlupaté knedlíky.;-)

Bibinka Bibinka 20. 7. 2009 09:04
Jarko, já dělám chlupaté knedlíky kulaté, takové menší tenisové míčky a jsou takové roztřapené-prostě chlupaté;-)Koukám, že ty je máš uhlazené a jako šišky, ale každej jim dává jinej tvar a my je máme moc rádi, dělám je často :-p Protože se tomuhle jídlu "Vepřo-knedlo-zelo" mému tatínkovi často zdálo, když byl za války nasazenej na nucené práce do Německa a pak měl to jídlo celej život moc rád-dávám ti boďana:yes: (i když bych se moc divila, že by tu ta klasika nebyl).

Jaruna18 Jaruna18 přidala nové fotografie! 19. 7. 2009 21:09

Vepřové s chlupatými knedlíky

Vepřové s chlupatými knedlíky

Vepřové s chlupatými knedlíky

Vepřové s chlupatými knedlíky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové maso s knedlíkem, vepřové s knedlíkem, pomalyhrnec, moravský vrabec v pomalém hrnci, vepřové knedlík zelí, chlupaté knedlíky recept, vepřová knedlík zelí, co k chlupatým knedlíkum, vepřový vrabec, recepty rychle hotová jídla, vepřová kýta na kmíně, recept na chlupaté knedlíky, kulaté chlupaté knedlíky, rychlé chlupaté knedlíky, vepřové, knedlík, zelí, knedlo zelo maso, maso knedlo zelo, maso k chlupatým knedlíkům, moravští vrabci v pomalém hrnci, cibulový knedlík

Suroviny:
kýta vepřová, česnek, cibule, mouka hladká, sůl, kmín drcený, zelí hlávkové, jíška cibulková, kmín drcený, ocet, cukr, veka, brambory, sůl, vejce

Přidat fotografie receptu

]