Vepřové s chlupatými knedlíky
Suroviny
- 1/2 kg vepřové kýty
- sůl
- česnek
- kmín
- cibule
- 1 lžička hladké mouky
- 1 malá hlávka zelí
- sůl
- kmín
- cibulová jíška pod zelí
- ocet (na dochucení)
- cukr (na dochucení)
Postup přípravy receptu
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme pár plátků cibule pokmínujeme a lehce zaprášíme hl. moukou.
Podlejeme vodou a dáme péci nejdřive přikryté a když je skoro měkké tak odkryjeme a upečeme do zlatova.
Zelí nakrájíme, osolíme a dáme trochu kmínu. Zalijeme vodou a uvaříme.
Když je hotové, zahustíme cibulovou jíškou a dochutíme.
Poznámka od kuchařky
Chlupaté knedlíky jsou rychle udělané a výborně se k pečeni hodí. Recept na chlupaté knedlíky najdete na http://www.toprecepty.cz/recept/436-chlupate-knedl...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové s chlupatými knedlíky
-
...krásné, jen si nabídnout Jaruško
-
Jaruš, já na ně koukala hned, jak jsi tam dala recept, Ne, že by nebyly dobrý, vypadají skvěle, ale já je dělám bez rohlíků a tak, jak jsem psala a ani jsem je jinak nedělala.Možná,že dojde k tomu, že je vyzkouším-změna je život
Ještěžě jsi k tomu něco napsala, já zapomněla na bodík, tak jsem to teď napravila -
Díky Bibinko.Já jsem to sem dala kvůli těm knedlíkům.Ten recept jsem neznala a je bezva.Nedá moc práce a jsou rychle hotové a chutnají jako ty malé.Vůbec není znát,že tam jsou žemle .http://www.toprecepty.cz/recept/436-chlupate-knedliky.Schválně mrkni na ten recept chlupaté knedlíky.
-
Jarko, já dělám chlupaté knedlíky kulaté, takové menší tenisové míčky a jsou takové roztřapené-prostě chlupaté
Koukám, že ty je máš uhlazené a jako šišky, ale každej jim dává jinej tvar a my je máme moc rádi, dělám je často Protože se tomuhle jídlu "Vepřo-knedlo-zelo" mému tatínkovi často zdálo, když byl za války nasazenej na nucené práce do Německa a pak měl to jídlo celej život moc rád-dávám ti boďana (i když bych se moc divila, že by tu ta klasika nebyl).
