Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Švýcarská sýrová polévka

Připravte sytou sýrovou polévku s vůní muškátového květu. Základem je poctivý hovězí vývar, který ve spojení s rozpuštěným eidamem vytvoří jemný a lahodný krém. Polévku na talíři doplňte nudličkami výrazného ementálu a posypte bylinkami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Švýcarská sýrová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém hrnci rozpustíme máslo. Nasypeme strouhanku a za stálého míchání ji orestujeme dozlatova. Krok 2: Ke zlatavé strouhance přidáme nastrouhaný eidam, promícháme a zalijeme hovězím vývarem. Za stálého míchání přivedeme k varu. Pozvolna vaříme do rozpuštění sýra. Krok 3: Do vroucí polévky vmícháme rozšlehaná vejce a ještě krátce, za stálého míchání, povaříme. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme solí, špetkou pepře a muškátového květu. Krok 5: Ementál nakrájíme na nudličky. Polévku rozdělíme do talířů a přidáme nudličky ementálu. Krok 6: Posypeme nasekanou pažitkou a ozdobíme snítkou petrželky.

TIP: Vyzkoušejte také krémovou sýrovou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švýcarská sýrová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kXXK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švýcarská sýrová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kXXK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

past1978 přidal nové fotografie! 9. 4. 2026 12:34

Švýcarská sýrová polévka

Švýcarská sýrová polévka

Švýcarská sýrová polévka

Švýcarská sýrová polévka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar hovězí, sýr eidam, strouhanka, máslo, vejce, sůl, pepř mletý, květ muškátový, sýr ementál, petrželka, pažitka

Přidat fotografie receptu

]