Lahodná špenátová sekaná
Vychutnejte si netradiční sekanou z mletého masa obohacenou o listy čerstvého špenátu. Sekaná je dokonale šťavnatá a na řezu má krásně barevnou mozaiku. Upečte ji dozlatova ve slaninovém kabátku a podávejte s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Špenát dobře opereme a natrháme nebo nasekáme na menší kousky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo. Zpěníme cibuli, česnek a přidáme špenát. Za stálého míchání podusíme asi 5 minut. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 200 °C. Formu na biskupský chlebíček vyložíme plátky slaniny.
Krok 4: Kečup a hořčici smícháme s mletým masem. Přidáme ovesné vločky, vejce a podušený prochladlý špenát. Ochutíme solí, pepřem a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Směs mletého masa přeneseme do připravené formy a uhladíme.
Krok 6: Formu přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 45 minut. Pak alobal odstraníme a sekanou dopékáme ještě asi 15 minut dozlatova.
Krok 7: Po upečení necháme krátce odpočinout, vyklopíme a krájíme na porce. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 12. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lahodná špenátová sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxlJ
Moje poznámka
Lahodná špenátová sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxlJ
Nejnovější recepty
Melounové caprese
Přidáno před 3 hodinami
Piňa Colada koláč s pudinkovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Špenátovo-sýrové šátečky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtovém těstíčku
Přidáno před 7 hodinami
Pestrý těstovinový salát s lososem
Přidáno před 7 hodinami
Slaný dort z domácího chleba
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží míchaný salát
knihomolka před 15 minutami
Bábovka se skořicí
vkapsiova před 46 minutami
Nadýchaná banánová buchta
ClaraS před 1 hodinou
Povidlové koláčky
Mummy46 před 1 hodinou
Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce
majka-24 před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
Lukas2998 před 3 hodinami
Bobková polívka
Kajkajak před 3 hodinami
Zapékané těstoviny ,,à la Karl,,
Ana_Kreb před 4 hodinami
Guláš z vepřové plece
drahotin před 4 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Lenak před 5 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
slanina,
cibule,
česnek,
špenát čerstvý,
máslo,
kečup sladký,
hořčice,
vločky ovesné,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.