Masové kapsy z listového těsta
Dozlatova upečené kapsy z listového těsta s bohatou náplní z mletého masa, bylinek a rajčat si vás získají na první sousto. Díky spojení drůbežího a vepřového masa jsou kapsy krásně šťavnaté a sezamová semínka dodávají skvělý vzhled i chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme na pánvi s rozehřátým olejem dosklovita.
Krok 2: Přidáme maso a za stálého míchání ho restujeme, dokud se nerozpadá na kousky.
Krok 3: Směs osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou, posypeme bylinkami a vmícháme rajčatový protlak.
Krok 4: Podlijeme pár lžícemi horké vody. Dusíme pod poklicí na mírném ohni přibližně 20 minut. Poté odstavíme z ohně. Vmícháme utřený česnek a necháme vychladnout.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 6: Povolené listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát, ze kterého nakrájíme osm obdélníků. Po obvodu potřeme jejich okraje rozšlehaným vejcem.
Krok 7: Na jednu polovinu obdélníků rozdělíme lžící masovou směs. Překryjeme volným těstem a vidličkou jej po okrajích dobře přitlačíme. Kapsy rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 8: Potřeme je zbylým vejcem a posypeme sezamovým semínkem.
Krok 9: Ve vyhřáté troubě pečeme při 200 °C asi 5 minut. Pak zmírníme teplotu na 180 °C a kapsy pečeme dozlatova dalších 12–13 minut.
Zveřejněno 20. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kapsy z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRMZz
Moje poznámka
Masové kapsy z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRMZz
Nejnovější recepty
Arašídová nugeta
Přidáno před 9 hodinami
Syrniki s jahodovým rozvarem
Přidáno před 10 hodinami
Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Špenátové jednohubky z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí souvlaki
MatySte před 25 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
[email protected] před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Cooper11 před 6 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Bethaany před 9 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
renyx před 9 hodinami
Rebarborovo-tvarohové řezy
Birdmann před 10 hodinami
Focaccia z lednice
Ilona71 před 11 hodinami
Vepřový guláš IV
magdalenka před 11 hodinami
Míchaný zeleninový salát
magdalenka před 11 hodinami
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Foltisova před 13 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
bylinky sušené,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
těsto listové,
mouka hladká,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.