Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč s tvarohem a mandlovou drobenkou

Šťavnatá rebarbora, jemná tvarohová vrstva a voňavá mandlová drobenka tvoří kombinaci, která se na jaře a začátkem léta těší velké oblibě. Koláč z křehkého těsta je ideální ke kávě i jako sladké pohoštění pro návštěvu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Majkaa Majkaa

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba odstátí rebarbory (15 minut)

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba odstátí rebarbory (15 minut))

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma cca 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: Rebarboru očistíme. Pokud je potřeba, oloupeme tužší slupku a nakrájíme ji na menší kousky. Krok 3: Rebarboru promícháme s cukrem a skořicí a necháme asi 15 minut odstát. Uvolněnou šťávu slijeme a vmícháme 1 lžíci vanilkového pudinkového prášku. Krok 4: Do mísy prosejeme polohrubou mouku a přidáme cukr krupice, kypřicí prášek do pečiva a sůl. Přidáme vejce a máslo nakrájené na kousky a vypracujeme hladké těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně vtlačíme do připravené formy a vytvoříme mírně zvýšený okraj. Krok 6: Tvaroh, vejce, vanilkový cukr, cukr a vanilkový pudinkový prášek vyšleháme do hladkého krému. Krok 7: Tvarohovou náplň rozetřeme na těsto. Na tvarohovou vrstvu rovnoměrně rozložíme připravenou rebarboru. Krok 8: Z mouky, cukru a másla vypracujeme drobenku. Vmícháme plátkové mandle. Krok 9: Mandlovou drobenkou rovnoměrně posypeme celý koláč. Krok 10: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 45 minut dozlatova. Krok 11: Hotový koláč necháme vychladnout a poté nakrájíme na porce.

TIP: Rebarbora ve sladké kuchyni

Zveřejněno 1. 6. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborový koláč s tvarohem a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RBqV

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborový koláč s tvarohem a mandlovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RBqV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, vejce, kypřící prášek do pečiva, sůl, rebarbora, cukr krupice, skořice mletá, pudink vanilkový, tvaroh, cukr vanilkový, vejce, cukr krupice, pudink vanilkový, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, mandle plátkové, tuk, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu
]