Skořicový koláč s kokosovo - mandlovou drobenkou

3 3 zralé rozmačkané banány

1/2 hrnku 1/2 hrnku třtinového cukru

1,5 hrnku 1,5 hrnku špaldové mouky

1 1 vejce

1/3 hrnku 1/3 hrnku kokosového oleje

1/2 balení 1/2 balení prášku do pečiva bez fosfátů

2 lžičky 2 lžičky mleté skořice

1 lžička 1 lžička přírodního vanilkového aroma

špetka špetka soli

Drobenka:

4 lžíce 4 lžíce třtinového cukru

1/2 hrnku 1/2 hrnku ovesných vloček

1/2 hrnku 1/2 hrnku nasekaných mandlí

1/4 hrnku 1/4 hrnku strouhaného kokosu

2 lžíce 2 lžíce špaldové mouky

1 lžička 1 lžička skořice

4 lžíce 4 lžíce přepuštěného másla