Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chilli pasta

Chilli pasta skvěle dochutí guláše, polévky i různé masové směsi. Základem jsou papriky, feferonky, rajčata a cibule. Zeleninu stačí podusit, rozmixovat a naplnit do skleniček. Následná sterilace prodlouží trvanlivost a domácí chilli pastu si budete moci vychutnat i v zimě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Majkaa Majkaa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 kusy

asi 3 skleničky o objemu 120-150 ml

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, papriky zbavíme semeníku. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, kterou lehce osmažíme, pak na kolečka nakrájené feferonky, papriku, rajčata a nadrobno nakrájený česnek. Krok 3: Dusíme asi 10 minut, pak přidáme cukr, sůl, vodu a ocet. Dusíme dalších asi 15 minut. Krok 4: Směs rozmixujeme na hladkou pastu a ještě horkou naplníme do čistých a suchých skleniček. Hrdla sklenic otřeme a uzavřeme čistými víčky. Krok 5: Sterilujeme při 85–90 °C 15 minut, necháme vychladnout a uchováváme v temnu a chladu ve spíži.

TIP: Kapiová pasta na dochucování jídel

Zveřejněno 4. 10. 2026

Poznámka autorky Majkaa

Můžeme použít na dochucení masových pokrmů, těstovin, salátů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chilli pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY4k6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chilli pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY4k6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
feferonka, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, rajče, olej, sůl, cukr krupice, ocet, voda

Přidat fotografie receptu
]