Makové řezy s mandlovou drobenkou

Těsto:

300 g 300 g polohrubé mouky

70 g 70 g cukru

100 g 100 g másla studeného

50 ml 50 ml mléka

kůra z 1/2 citronu

Náplň:

300 ml 300 ml mléka

200 g 200 g máku mletého

3-4 lžíce 3-4 lžíce krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

kůra z 1/2 citronu

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 lžíce 1 lžíce povidel

Drobenka:

150 g 150 g hrubé mouky

50 g 50 g cukru

1 1 vanilkový cukr

1 1 žloutek

2 lžíce 2 lžíce mandlových lupínků