Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-jahodový cheesecake

Jemný nepečený cheesecake spojuje oblíbenou chuť mascarpone, smetanového sýru a čokolády s čerstvými jahodami. Díky jednoduché přípravě bez pečení se skvěle hodí na letní oslavy i rodinné posezení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba chlazení (min. 4 hodiny)

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba chlazení (min. 4 hodiny))

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24–26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozmixujeme najemno. Rozpuštěné máslo smícháme s rozdrcenými sušenkami. Krok 2: Směs rovnoměrně natlačíme na dno dortové formy a uhladíme. Krok 3: Mascarpone, smetanový krémový sýr a lískooříškový krém vyšleháme do hladkého krému. Krém rovnoměrně rozetřeme na připravený sušenkový základ. Krok 4: Čokoládu nalámeme na menší kousky a vložíme ji do misky se smetanou ke šlehání. Ve vodní lázni za občasného míchání zahříváme, dokud nevznikne hladká poleva. Polevu rozetřeme na krémovou vrstvu. Krok 5: Cheesecake uložíme alespoň na 4 hodiny do lednice ztuhnout. Krok 6: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a před podáváním jimi cheesecake ozdobíme.

TIP: Cheesecake je dort nebo koláč z čerstvého sýra

Zveřejněno 2. 6. 2026

Poznámka autora valaea

Okraje cheesecaku můžeme ozdobit drcenými vlašskými ořechy a kousky lyofilizovaných jahod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládovo-jahodový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rmr8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čokoládovo-jahodový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rmr8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
sušenky máslové, máslo, mascarpone, sýr měkký tavený, krém lískooříškový, čokoláda, smetana ke šlehání, jahody

Přidat fotografie receptu
]