Rychlé borůvkové knedlíčky

1. Borůvky přebereme, opláchneme a necháme dobře okapat.
2. Do mísy dáme tvaroh, vejce, moučkový cukr, špetku soli a borůvky. Promícháme a postupně přisypáváme polohrubou mouku, až vznikne hladké těsto.

   Jak na domácí tvaroh

3. Ve větším hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody a lehce ji osolíme.
4. Vál pomoučíme a z těsta vytvarujeme váleček. Rozdělíme ho na stejně velké kousky a z každého vytvarujeme menší podlouhlý knedlíček.
5. Knedlíčky vložíme do vroucí vody. Po chvíli je opatrně uvolníme ode dna, aby se nepřichytily. Vaříme je, dokud nevyplavou na hladinu, a poté ještě přibližně 2 minuty.

   Jak dlouho vařit ovocné knedlíky ve vodě

6. Uvařené knedlíčky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat.
7. Knedlíčky rozdělíme na talíře, podle chuti je posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Ihned podáváme.

TIP: Nejlepší borůvkové knedlíky dělaly babičky

Zveřejněno 18. 8. 2026