Jednoduchá polévka z hokaida
Jednoduchá krémová polévka z dýně hokaido, kterou připravíme jen z několika surovin. Dýni nejprve opečeme na oleji, poté ji uvaříme doměkka a rozmixujeme do sametového krému. Zjemníme ji smetanou a při podávání doplníme křupavými praženými dýňovými semínky.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni rozpůlíme a vydlabeme semínka. Dýni nakrájíme na přibližně stejně velké kousky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a dýni na něm zprudka opečeme, aby se povrch lehce zatáhl a dýně získala výraznější chuť.
Krok 3: Dýni zalijeme 1 l vody (nebo dle potřeby) tak, aby byla ponořená. Přikryjeme pokličkou, přivedeme k varu a vaříme přibližně 20 minut, dokud dýně zcela nezměkne.
Krok 4: Uvařenou dýni i s tekutinou rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
Krok 5: Polévku osolíme a přilijeme smetanu ke šlehání. Promícháme a necháme ještě krátce prohřát.
Krok 6: Dýňová semínka nasucho opražíme na pánvi, až se rozvoní a lehce zezlátnou.
Krok 7: Polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme zakysanou smetanou a posypeme praženými dýňovými semínky.
Zveřejněno 27. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá polévka z hokaida
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYv3E
Moje poznámka
Jednoduchá polévka z hokaida
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYv3E
Nejnovější recepty
Jednoduchá polévka z hokaida
Přidáno před 1 hodinou
Červená čočka po znojemsku
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí
Přidáno před 14 hodinami
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 15 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostružinový pohár
RENAKOT před 33 minutami
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 10 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 14 hodinami
Domácí vafle
ulrivhv před 15 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 15 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 15 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 16 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 16 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 16 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 16 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
olej,
voda,
smetana ke šlehání,
sůl,
smetana zakysaná,
semínka dýňová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.