Polévka králičí

Name: Polévka králičí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 l vody; sůl; mrkev; celer; čerstvá petrželka; kus králíka (v tomto receptu použita hlava)

Lendiiik

9 názorů

1. 8. 2009 20:38

2-3 l 2-3 l vody

sůl

mrkev

celer

čerstvá petrželka

kus kus králíka (v tomto receptu použita hlava)

Postup přípravy

Do osolené vody dáme vařit králičí hlavu (nejlépe do papiňáku), přidáme mrkev, celer a asi půl hodinky necháme vařit (začne se vařit, když hrnec začne mírně syčet).
Když je hlava vyvařená, přidáme nějakou zavářku třeba písmenka a knedlíčky z králičích jater. (viz jiný recept)

Poznámka autorky receptu

My s manželem hlavu neobíráme ani nejíme, jen dodá polévce chuť, ale smlsne si na ní tchýňka. :o)

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králičí polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Králičí zadělávaná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Křupavé a kmínem vonící dalamánky z chlebového těsta snad už ani jednodušeji vytvarovat nejde!

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Hodnocení 11x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 52x

Komentáře

bara.it

3. 9. 2016 14:24

Polévka je grunt říkávala moje babička a tahle králíci je fakt super. Dělala jsem z hlavy a drubku.

rebeka

29. 9. 2013 00:11

já měla i králičí skelety, dala jsem nudle a pochutnali jsme si

přidávám bod a foto, jestli neva

blanuskha

15. 2. 2011 13:05

Mňam, králičí polévka, ta je nejlepší, ačkoli králíka nemusím, v dětství sem si užila dost, však to znáte "..ani Pajda už to nežere.."

ale ta polívka, ta byla ..

Martina

17. 10. 2009 09:08

No chtěla jsem napsat POVEDE,ne OVEDE

Martina

17. 10. 2009 09:06

No já dělám vývar vždy stejně,ať je jakýkoliv

momentálně se chystám na králičí...snad se ovede,už jsem dlouho nedělala

Jajina

2. 8. 2009 18:53

Králičí polévka je vynikající, já dávám vyvařit ještě 1 větší stroužek česneku, tím se zvýrazná chuť. Jinak bod.

bazalka

2. 8. 2009 13:41

Králičí polévku mám moc ráda, je úplně jiná, než jakýkoliv jiný masový vývar. Maso z hlavy oberu a přidávám do polévky. Jen, aby to mělo tu správnou chuť, je potřeba na 1 litr vody 1 hlava nebo adekvátní množství králičího předku. Knedlíčky super, králičí játra mají jinou chuť než hovězí,vepřová, či drůbeží. Vařím normálně v hrnci, ne v papiňáku. Pěkné.