Nafoukánci do polévky

Suroviny

1 vejce
cca 150 g polohrubé mouky
špetka soli
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Vajce rozšľaháme, osolíme, pridávame múku, vyrobíme klasické rezancové - nudlové cesto. Múky toľko, aby sa cesto dobre spracúvalo, bolo plastické a nelepivé, množstvo sa nedá určiť, vajcia sú rozlične veľké a múka rôzne suchá a savá. Cesto dobre prepracujeme a necháme aspoň 10 min. odstáť pod tanierom, igelitom a pod. Potom na tenko rozvaľkáme, cca 1 mm, vyhýbame sa múčeniu! Ide to, prax robí majstra.

  2. Môžeme použiť strojček na cestoviny.

  3. Vyvaľkané cesto prehneme na polovicu (foto), vykrajujeme kolieska, vykrajovaním sa nám obvod kolieska zlepí. Ak sme cesto múčili, vrstvy sa nám nezlepia, nebudeme mať nafúkancov!

  4. Kolieska sú pekné malé - priemer cca 2-3 cm.

  5. Kolieska smažíme na oleji, otáčame. Počas pečenia sa nafúknu, vnútri sú duté.

  6. Necháme odsať prebytočný olej po osmažení papierovým obrúskom.

  7. Podávame ako vložku do polievky, napr. paradajkovej. Moja stará mama vykrajovala kolieska náprstkom. Boli malinké a chutili nám samotné.

  8. Zvyšok cesta potrháme na menšie kúsky, necháme vysušiť a zavaríme do nejakej do polievky, napr. zeleninovej.

Komentáře k receptu Nafoukánci do polévky

  • mysulka mysulka

    :-O:-p to vypadá krásně:-K

    Odpovědět

  • Martina U.::-K

    Odpovědět

  • Martina U. Martina U.

    Tohle mi připomnělo, že nám babička pekla placky z vyváleného nudlového těsta jen tak nasucho na plotně. Naskákaly na nich puchýřky, ty krásně křupaly a my to měli moc rádi.....

    Odpovědět

  • Merylas: ďakujem, si milá.

    Odpovědět

  • Merylas Merylas (moderátorka)

    Magdi, ty jsi hračička:-));-) Vypadají super:yes: :-K

    Odpovědět

  • cathleen: nemala som nič iné po ruke (zápalková krabička a pod.), ako znázorniť veľkosť tých koliesok. Vidím, že ťa fotka zaujala! :-D

    Odpovědět

  • m m(neregistrovaný)

    Krásné :yes:

    Odpovědět

  • Plniť by sa to teoreticky dalo - ale kolieska majú byť malinké, takže piplačka - akým štýlom plniť? Kedysi sa vykrajovali náprstkomm, úplne mini vložka do polievky. Po upečení je to chrumkavé...ak prisolíme - také zobanie.
    Je to taká zabudnutá vec z detstva, na ktorú som si spomenula.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    Nádherné, pro mě neznámé - ukládám:yes: A dostala mě fotka s metrem:-D

    Odpovědět

  • Hell. Hell.

    katie11: Jj, právě na to jsem pomyslela jako na první věc :-p Kdepak polívka;-) Hezky nějaký zeleninový salátek, kolečka vykrájet trošínku větší, abych u jejich plnění nezblbla až mi je budou ostatní krást zpod ruky :-D Opravdu mě to zaujalo. Už se na nějaké placky, co se dají plnit, chystám dlouho:yes: takže Magdalenko, dík za receptík!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Líbí se mi;-)jsou krásní:-K+17:yes:

    Odpovědět

  • katie11 katie11

    to by sme ich mohli aj niecim naplnit nie??:) su krasne:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • zizala zizala (moderátorka)

    Jó, bubínky, znám ;-):yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Mit nafoukance v polivce? Nadutce a nabubřence? Pyšňoury a namyšlence?
    Tak takovyhle rozhodne:-p:yes: ty si necham libit;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recepty placky z nudlového těsta nasucho polévka z kančího recept na placek do polevky placky z nudloveho těsta recepty z palacinkového cesta nudlové testo na plotne zavářky do polévky nafoukanec recepty sitko na smazeny hrasek vložka do polévky vlozka do polevky z polohrubé mouky vykrajované vložky do polévek