Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špízy z mletého masa s nivou

Máte doma mleté maso, trochu zeleniny a chuť na něco dobrého? Tyto špízy s nivou jsou jednoduché a skvěle se hodí k bramborám i rýži. Masová směs s česnekem, bylinkami a sýrem je šťavnatá, zelenina pak dodá barvu i chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BinaSa BinaSa

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Špízy z mletého masa s nivou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle nebo utřeme nožem. Nivu nastrouháme nahrubo. Pažitku nebo petržel nasekáme nadrobno. Krok 2: Do mletého masa přidáme nastrouhanou nivu, utřený česnek, uzenou papriku, nasekané bylinky, mléko, vejce, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme. Podle potřeby přisypeme strouhanku, aby vznikla pevná hmota, ze které tvarujeme menší kuličky vhodné k napichování na špejle. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Veškerou zeleninu očistíme a i se slaninou nakrájíme na čtverečky či kolečka. Na špejle střídavě napichujeme masové kuličky, zeleninu a slaninu, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Krok 5: Špízy potřeme olejem, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 20–30 minut. Krok 6: Hotové špízy vyjmeme z pekáče. Výpek podle potřeby naředíme vodou, dochutíme a zahustíme škrobem rozpuštěným ve studené vodě. Za stálého míchání krátce povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Krok 7: Podáváme se šťouchanými nebo pečenými bramborami, případně s rýží.

TIP: Praktické rady pro přípravu špízů

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2025

Poznámka autorky BinaSa

Pokud nechcete ochutnat syrové maso a nejste si jisti jeho dochucením, vytvořte z masa malou kuličku o velikosti maliny a dejte ji na 10-15 vteřin do mikrovlnky. Poté ochutnejte a popřípadě dochucujte a akci opakujte do spokojenosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špízy z mletého masa s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kD1W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špízy z mletého masa s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kD1W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

TomasLinha 10. 11. 2025 15:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super

BinaSa BinaSa přidala novou fotografii! 6. 11. 2025 14:33

Špízy z mletého masa s nivou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové mleté, sýr niva, slanina, cibule, paprika, rajče, mrkev, vejce, česnek, paprika sušená uzená, pažitka, mléko, strouhanka, škrob bramborový, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]