Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené palačinky

Zapečené palačinky jsou vydatnou slanou variantou oblíbeného pokrmu. Palačinky ze směsi špaldové a hladké mouky se naplní šunkou a čedarem a uprostřed každé se zapeče vejce tak, aby bílek ztuhl a sýr se krásně rozpustil.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 30 minut (odležení těsta)

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 30 minut (odležení těsta))

Suroviny pro 1 dávka

cca 6 porcí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Obě mouky prosejeme do mísy. V jiné míse rozšleháme mléko s vejcem a solí. Tekutou směs postupně přiléváme k mouce a vymícháme hladké těsto bez hrudek. Máslo rozpustíme, vmícháme do těsta a necháme ho 30 minut odpočinout. Krok 2: Pánev lehce potřeme olivovým olejem a z odleželého těsta postupně usmažíme 6 tenkých palačinek z obou stran dozlatova. Krok 3: Šunku nakrájíme na nudličky a čedar nastrouháme. Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Palačinky rozložíme na připravený plech a rozdělíme na ně šunku a nastrouhaný čedar. Okraje každé palačinky přeložíme směrem ke středu tak, aby uprostřed zůstal prostor pro vejce. Krok 5: Do středu každé palačinky opatrně vyklepneme jedno vejce, osolíme a opepříme. Krok 6: Palačinky vložíme do předehřáté trouby a zapékáme přibližně 10–15 minut, až bílek ztuhne a sýr se rozpustí. Podáváme teplé.

TIP: Slané palačinky se šunkou a sýrem

Zveřejněno 4. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ4NO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZ4NO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, mouka hladká, mléko, vejce, máslo, olej olivový, sůl, šunka vepřová, sýr chedar, vejce, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]