Smažené toasty
Smažené toasty jsou vydatnou pochoutkou s křupavým povrchem a šťavnatou zeleninovou náplní. Plátky toastového chleba se obalují ve vaječné směsi se sýrem a pažitkou, zatímco nakládaná zelenina s paprikou a okurkami dodá náplni příjemně pikantní a nakyslou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Z nakládané zeleniny slijeme nálev a zeleninu přendáme do misky. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a zbavíme semínek. Cibuli, papriku a kyselé okurky nakrájíme na tenké proužky, přidáme k nakládané zelenině, zakápneme 2 lžícemi oleje a promícháme.
Krok 2: Eidam nastrouháme najemno. Vejce rozšleháme v misce, přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku, sůl a mletý černý pepř. Vše promícháme.
Krok 3: Plátek toastového chleba namočíme z obou stran do vaječné směsi a položíme na talíř. Doprostřed navrstvíme část zeleninové směsi, ze které předem lehce vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přikryjeme druhým plátkem chleba namočeným ve vaječné směsi a lehce přitlačíme. Stejně připravíme zbývající toasty.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Naplněné toasty opatrně přeneseme do pánve a smažíme z obou stran dozlatova, aby se prohřála i náplň. Pro snadnější manipulaci můžeme toasty před smažením spojit párátky.
Krok 5: Hotové toasty necháme okapat na papírové utěrce a podáváme teplé. Pokud jsme použili párátka, před podáváním je odstraníme.
Zveřejněno 10. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené toasty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ4gG
Moje poznámka
Smažené toasty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ4gG
Nejnovější recepty
Smažené toasty
Přidáno před 30 minutami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 2 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 4 hodinami
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Jahelník se švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní pletýnky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance
Alamatej před 11 minutami
Hrníčková mramorová bábovka
Alamatej před 13 minutami
Máslové bramborové pagáčky
magdalenka před 1 hodinou
Dýňové rizoto s krůtími kousky
AndreaAbb před 1 hodinou
Kroupová polévka s houbami
Simona Maskova před 1 hodinou
Paella s mořskými plody
Aleister před 1 hodinou
Smažená treska
poirotka před 2 hodinami
Plátek vepřové kýty se žampionovou omáčkou
Milumar před 2 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
MarketaAn před 2 hodinami
Suroviny:
směs zeleninová,
sýr eidam,
chléb toustový tmavý,
vejce,
okurky sterilované,
paprika čerstvá žlutá,
cibule,
olej,
olej,
pažitka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.