Zapékané těstoviny s tuňákem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa střední teplotě na pánvi rozehřejeme máslo a přidáme rajčata i se šťávou. Pokud máte celá, rozmačkejte je vidličkou nebo lžící na pánvi. Pánev lehce přikryjeme a…
Bazalka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajčatová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní…
Plněná "býčí srdce"
Recept ještě nebyl hodnocenZ velkych paradajok, tzv. bycich srdc, odkrojime vrch, vyberieme duzinu. Na oleji orestujeme dozlata nadrobno nasekanu cibulu, pridame pokrajane strapcove paradajky a…
Masové kuličky v parmezánu s rajčátkem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Z cukety nakrájíme 4 tenounké podlouhlé plátky. V pánvi přivedeme vodu k varu a plátky cukety necháme vařit, dokud nezměknou a budou…
Boloňské špagety - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozpustíme ghí a na mírném plameni orestujeme pórek. Přidáme mleté maso a restujeme, než zhnědne. Přilijeme vodu a necháme dusit,…
Sýrové bochníčky s teplým rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru a zalijte teplým (ne horkým) mlékem. Rozmíchejte spolu se lžící mouky. Misku přikryjte utěrkou a nechte vzejít kvásek.…
Kotleta protýkaná se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety protkneme proužky poličanu,osolíme, dáme koření a necháme aspoň hodinu odpočinout. Potom na tuku osmahneme pórek, maso zarestujeme, přidáme zeleninu a dusíme (já…
Závin s mangoldem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZesklovatíme cibulku, přidáme mangold s cuketou, česnek, bazalku, osolíme a podusíme. Smetanu si rozmícháme s vejcem a nivou a přidáme k podušené směsi. Necháme…
Pizza taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto si vyválíme na tenký plát a naktajíme na 5x5 čtverečky. Doprostřed dáme trošku kečupu, na kolečka nakrájený párek a posypeme bazalkou. Můžeme přidat trošku…
Pomazánka ze sušených rajčat - zdravé silvestrovské jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenFazole, rajčata, cibuli a česnek rozmixujte dohladka.Do připravené směsi přimíchejte tvaroh, dochuťte solí a pepřem.Podávejte na pečivu ozdobené bazalkovými lístky.
Cuketa zapečená s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na kostky. V misce zakapeme olivovým olejem, lehce osolíme, přidáme nadrobno nasekaný česnek a posypeme bazalkou. Všechno promícháme a dáme do pekáčku.V…
Převrácený jáhelník
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly několikrát propláchněte vroucí vodou, aby ztratily hořkost a pak uvařte podle návodu. Já vařím jáhly ve vodě v poměru 1/2. Vařím do vypaření vody a pak nechám…
Směs na špagety s drcenými rajčaty a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme cibuli na trošce oleje. Přidáme osolené a opepřené maso.Když je maso ,,šedé", tak přidáme bazalku a oregano, česnek, po chvilce přidáme plechovku rajčat. …
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme…
Konzervovaná sušená cherry rajčátka s bílou paprikou v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka a papriku usušíme. Do skleniček klademe střídavě rajčata a papriky, asi v polovině přidáme vždy snítku rozmarýnu a 2 lístky bazalky, totéž úplně nahoře. Olej…
Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci uvaříme králičí díly a kachní krky do měkka (doba viz Poznámka) Přidáme veškeré koření, zeleninu ještě ne. Já vařila v normálním hrnci (vysvětlení viz…
Jednoduchá nivová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme, opepříme a na oleji je orestujeme. Přilijeme smetanu a přidáme nalámanou nivu.Mícháme tak dlouho, dokud se…
Zapékaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenDo olejom vymasteného pekáčika dáme na kolieska nakrájané zemiaky. Osolíme, pokvapkáme olejom, posypeme bazalkou a tymiánom.Na zemiaky dáme na kolieska nakrájanú ošúpanú…
Kuřecí prsa s anglickou slaninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme oloupanou nahrubo nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, osolíme, opepříme, přidáme chilli, bazalku,…
Tapenáda z černých oliv
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek rozmačkáme v lisu na česnek, stejně tak jím protlačíme olivy. Přidáme olej z nálevu a několik pokrájených lístků bazalky. Všechno smícháme a necháme odležet v…
Odpolední tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto umícháme a asi 30 minut necháme odpočinout. Propracujeme, vyválíme na tenký obdélník, do středu rozprostřeme náplň a přes ni přeložíme nejprve jednu…
Sýrová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme trošku oleje, přidáme kuřecí maso, pepř, grilovací koření. Orestujeme do měkka, zalijeme mlékem, smetanou, prostě co máme doma a za stálého míchání čekáme,…
Šátečky na slano
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Na vál,nasypeme mouku, přidáme jogurt a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverce. Náplň: na pánvi zpěníme cibulku a…
Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Česnek, rukolu a trochu soli rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme pinie, znovu promixujeme. Směs přendáme do misky a přimícháme polovinu parmezánu. Nyní začneme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
