Pizza - základní předpis

jenicek: Proč tak expresivně?

zizalka009: správná doba kynutí je 24 hodin minimálně

super žrádlo

..obávala jsem se těstovité pizzy, jak píše Markéta, protože mi nakynuté těsto přišlo řidší, ale výsledek byl velice dobrý, vyšla mi tenká pizza, dělala jsem jí se žampiony, které jsem lehce podusila na pórku plus koření, posypala jsem sýrem..opravdu dobré, dneska pro úspěch musím zopakovat znova, doufám, že se mi povede jako včera ..jo a do těsta jsem použila olej místo rostlinného tuku a droždí rozdrobila do mouky, žádný kvásek a těsto krásně nakynulo.

Včera jsem pekla, těsto vůbec není pizzové, je to klasický kynutý koláč na slano, ještě k tomu těsto ani pořádně nevykynulo, ani za hodinu. Není to špatné, ale pizza to rozhodně není.

Výborný recept. Snadné a levné, ta chuť ...

Jinak mleko do pizzy klasicke nepatri. Je to chleba

A budu plnit klasicky, rajcatova omacka,syr a olivy a nakonec potru po upeceni smesi cesneku,oleje a soli, a krasne to provoni

Tak testo kyne a misto mleka jak davate, tak normalne vodu a olivovy olej trocha a normalni olej a mam skvele etsto,pruzne,nelepi a krasne kyne.

Kate: Můžeš kvásek se špetkou cukru udělat zvlášť - je to větší jistota že je droždí v pořádku. Mně dělává těsto domácí pekárna a tam se droždí rozdrobí na mouku a kvásek se nedělá.

A kvásek se nedělá zvlášť?

Pizza byla dobrá, ale těsto mi nakynulu málo a to ještě za 2 hodiny a ne za 30 minut

Místo vody jsem tam dala mléko.

Pizza byla dobrá. Akorát do těsta jsem musela dát 300 ml mléka, protože to bylo moc tuhé.

Vypadá výborně,mi pizzu doma zbožnujem.,dávám bodík