Tagliatelle boscaiola (po česku)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s rozehřátým olivovým olejem necháme zesklovatět cibuli, ke které přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě chvíli opékáme.Potom přidáme na plátky nakrájené…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí kližka po burgundsku z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, mrkev na kolečka a cibuli nahrubo. Troubu zapneme na 170° C spodek/vršek.V…
Špenátovo-smetanová polévka s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit. Přilijeme vývar a povaříme cca 10…
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme na stůl, kůží dolů a poklademe žemlovou směsí - nádivkou. Plát masa opatrně, ale pevně zarolujeme, zpevníme buď…
Houbový nákyp s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNákypy můžeme upéct jak ve sladké, tak i slané verzi. V tomto receptu připravíme druhou zmíněnou variantu. Zapracujeme do něj starší pečivo, houby, slaninu, sýr, lístky…
Kopřivová nádivka s mandlemi v miskách
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka z bylinek tak nějak patří k jaru a Velikonocům. Natrhejte čerstvé a síly plné kopřivy a spolu s bazalkou je přidejte do nadýchané nádivky. O křupavost se…
Velikonoční sekaná jednoduše a rychle
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná je považována za obyčejné jídlo. Tuto sekanou je však vhodné podávat na Velikonoce, jelikož se uvnitř skrývají vařená vejce a špenát. Velikonoční sekaná je…
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenJak již sám název napovídá, v tomto receptu najdeme netradiční velikonoční nádivku. Je totiž bez masa, ale za to plná zeleniny a bylinek. Jejím základem jsou alespoň den…
Koláč na Zelený čtvrtek
Recept ještě nebyl hodnocenPro velkou rodinu, která k vám míří na velikonoční svátky můžete připravit tento kynutý koláč. Těsto rozprostřete na plech a poté jej potřete směsí z bůčku, sýra,…
Minipizzy s olomouckými syrečky z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme dělat těsto. Do domácí pekárny jako první dáme vodu, olivový olej, droždí rozmícháme v hrnku s 3 lžícemi vody a cukrem a přidáme do pekárny. Potom vložíme…
Brambůrky z trouby s rozmarýnem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na malé čtvrtky nebo hranolky. Na plech dáme pečící papír a pomažeme ho olivovým olejem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Na plech dáme…
Vynikající pomazánka co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme tatarku s máslem, prolisovanym česnekem a mletou paprikou. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, jemně nastrouhaný eidam a nakrájená vejce.Smícháme, přidáme…
Rajčatové risotto ze cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém hrnci přiveďte vývar k varu a na středním plamenu ho udržujte horký.Mezitím rozehřejte ve velké pánvi olej, přidejte cibuli a za častého míchání ji…
Ratatouille ze cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNasypte lilek a cuketu do cedníku a zasypte je 2 lžícemi soli, nechte ležet asi 30 minut, aby pustily šťávu.Ve středním hrnci rozpalte olivový olej, opečte na něm…
Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience vložte do vhodné nádoby a mixujte, dokud nevzniknou jemné kousky.Naplňte sklenice. Pesto vydrží v lednici 5–7 dní, pokud ho chcete skladovat déle, je…
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu (elektrickou na 140°C, horkovzdušnou na 160°C, plynovou na stupeň 3). Odkrojte shora vršky česnekových paliček tak, aby byly všechny stroužky odhalené,…
Domácí Arrabbiata z cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 °C. Rozpulte rajčata a vložte je do mísy. Přidejte česnek, chilli, oregano, tymián, sůl, čerstvě mletý pepř a zakápněte olejem a jemně…
Ledový salát s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený ledový salát pokrájíme na menší kousky nebo nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nebo nudličky pokrájenou očištěnou kapii, zakysanou smetanu, dle…
Plátky krkovičky na jablečném chutney (čatní)
Recept ještě nebyl hodnocenChutney: Na hlubokou velkou pánev nebo do kastrolu nalijeme trochu olivového oleje, rozpálíme a přidáme nakrájenou cibuli. Když začnou okraje žloutnout, přilijeme…
Matafan - francouzské bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozmačkáme na jemnou kaši. Přimícháme vejce, poté najemno nasekaný česnek, mouku, sůl, koření a nakonec mléko. Výsledkem by měla být hustá, hladká směs.Opékáme…
Velikonoční kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNa povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod…
Pomazánka z nakládané cizrny se žervé a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a ponorným mixérem najemno rozmixujeme.Přidáme žervé, olej, nakrájená rajčata, cibulku nebo pórek, česnek, promícháme, dochutíme solí a pepřem.Dáme…
Velikonoční nádivka ze Šumavy
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční nádivku můžeme připravit i kdykoliv během roku. Vařené a uzené maso doplníme chutí kopřiv, čerstvých bylinek, smažené cibule a papriky. Nádivka je díky sněhu…
Kuskus s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do menšej misky, premiešame s 1 lyžičkou oleja, zalejeme vriacou vodou nad povrch a zakryjeme. Necháme 5 min stáť. Potom premiešame vidličkou, zakryjeme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
