Snídaňová vejce se šunkou a rajčaty
Suroviny 2 porce
- 120 g šunky
- 4 vejce
- 2 větší rajčata
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- strouhaný sýr (Gouda, Niva, tvarůžky)
- máslo
- sůl
- pepř
- bylinky (oregano, bazalka, pažitka)
- zapékací misky
Postup přípravy receptu
Drobně nakrájenou šalotku a česnek zpěníme na kousku másla. Přidáme nakrájená rajčata a krátce podusíme. Ochutíme bylinkami a malinko solí.
Mísky vysteleme šunkou a na dno dáme rajčatovou směs. Posypeme zvoleným sýrem a nahoru klepneme vejce.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 stupňů cca 10-15 minut. Žloutek by měl zůstat tekutější. Podáváme poprášené čerstvě mletým pepřem.
Poznámka od kuchařky
Množství surovin je orientační.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
