Brabci ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájím na větší kostky okořením a osolím řádně vše do masa vetřu. Do pekáčku dám sádlo, podliji horkou vodou, aby se sádlo rozteklo. Posypu polovinou cibule…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z hovězí oháňky ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenOháňku prudce osmahnu na sádle ze všech stran.Poté zaliji vodou, vložím cibuli a česnek, osolím a okořením.Poté přivedu k varu a pomalu na mírném ohni vařím 2 hodiny …
Dceřina pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUkrojíme si čtvrtku sýru a dáme jej rozehřát na minutu do mikrovlné trouby. Pak jej dáme do misky spolu s celým balením tradičního pomazánkového a zamícháme. Pak…
Pomazánka sýrovo vaječná se salámkovou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenVařená vejce a salám nastrouháme najemno. Přidáme sýry, tuk, koření a bylinky. Pečlivě vymícháme. Mažeme na chléb, bulky, rohlíky….
Kuřecí směs do listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto jde plnit různými náplněmi, ať už sladkými či slanými. V dnešní době je k dostání i jeho rozválená verze, a tak je jeho použití opravdu jednoduché a rychlé…
Kuřecí satay s arašídovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný zázvor nastrouháme na jemném struhadle, společně s česnekem. K této směsi přidáme koriandr a římský kmín, který jsem předtím rozdrtili v hmoždíři. Přidáme 2…
Kuřecí satay s arašídovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný zázvor nastrouháme na jemném struhadle, společně s česnekem. K této směsi přidáme koriandr a římský kmín, který jsem předtím rozdrtili v hmoždíři. Přidáme 2…
Prejt z kapusty s jehněčími plíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPrejt z kapusty s jehněčími plíčkami je netradiční, ale chutné jídlo, které spojuje jemnost vnitřností s lahodnou dušenou kapustou. Tento recept nabízí zajímavou…
Bílý králík na černém Kozlovi
Recept ještě nebyl hodnocenVykoštěného králíka naporcuji na malé kousky (5krát5), taktéž bůček i slaninu ta může i na menší. Osolím, načesnekuji, okořením (pozor na slané druhy koření), vložím do…
Lilky na orientální způsob
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány a paradajky narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm a na horúcom oleji opečieme. Osolíme ich a okoreníme. Vymastíme pekáčik a baklažány a paradajky doň poukladáme…
Taštičky s krémem a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Listové těsto rozválejte tak, abyste získala obdélník vysoký asi 1,5 cm. Rozkrájejte ho na 10 čtverců a do každého vykrojte vykrajovátkem kulatý otvor. 2. Čtverce…
Kotlety po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme na tuku cibuli nakrájenou na kostky a česnek nkrájený na plátky. Přidáme maso a orestujeme. Malinko podlijeme a dusíme v troubě pod poklicí do změknutí. Měkké…
Topinky s míchaným vejcem podle Lasyho
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme plamen a vmícháme do ní rozšlehaná osolená vejce. Důležité je míchat vejce jen na začátku, aby se rovnoměrně…
Bramborak ala Hatori
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme, omyjeme brambory. Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany cesnek. Prolisujeme do nastrouhanych brambor. Rozbijeme do toho…
Kuře s pečeným česnekem a rukolovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Česnekové stroužky vyskládejte na plech, zastříkněte olejem a posypte solí a pepřem. Kuře zmáčknuté do motýlka posaďte na stroužky, potřete…
Mozaiková sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozetřený česnek, sůl, pepř a ovesné vločky a společně dobře vymícháme. Kuřecí prso nakrájíme na kostky, papriku na silnější…
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari koření
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a posypeme kari kořením.Pekáček vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou cibuli nadrobno, česnek na plátky a na něj uložíme baby mrkvičku s kuřecími stehny…
Silná fazolová polévka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím na drobno a nechám zpěnit na sádle. Pak přisypu předem namočené houby, drcený česnek zadusím s kmínem. Poté do základu přidám na kostičky nakrájenou…
Pečená kuřecí stehna na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie stehna vykostime a stiahneme z koze, v ziadnom pripade kosti a kozu nevyhadzujte, zbierajte si ich v mraznicke na vyvar. Na dno pekaca dame rozstvrtene…
Kachní polévka se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní hřbety vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Sebereme pěnu a až potom osolíme,opodravkujeme,opepříme. Asi po půl hodině přidáme zeleninu a dál zlehka vaříme…
Treska v rajské směsi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vložíme nakrájená rajčata, petrželku, nahrubo nasekanou cibuli a stroužky česneku, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou a zakapeme olejem. Vše rozmixujeme. …
Chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZe směsi vyrobíme těsto dle návodu. Tedy do vody rozdrobíme droždí, rozmícháme a postupně sypeme a vmícháváme směs na chleba.Z hotového těsta (nekynutého) lžící nabíráme…
Pečená červená řepa s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení červené řepy a brambor je chutné a navzájem se tyto dvě suroviny dobře doplňují. Upečená kolečka řepy s česnekovým olejem mohou být spolu s pečenými bramborami…
Jehněčí steak s česnekovým máslem a grilované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOcistene male brambory otocime v oleji, pridame sul a pepr, dame do trouby - grill - 220 Stupnu asi na 30 min, 1x je otocime Olivovy olej rozpalime a okorenene jemne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
