Kuře s česnekem a džemem
Suroviny
- 6 ks kuřecí stehna
- sůl
- 3 polévkové lžíce džemu pikantního
- 2 hlavičky česneku
- 3 polévkové lžíce oleje
- 1 kávová lžička pepře
- 1 kávová lžička majoránky
- trochu skořice
- trochu muškátového oříšku
- trochu soli
Postup přípravy receptu
Stehná rozkrojíme v kĺbe, osolíme a dáme na hlbší pekáč podliate asi 200 ml vody pod alobalom piecť asi 40 minút.
Zmiešame olej, džem, pretlačený cesnak a koreniny, ponatierame stehná po 40 minútach pečenia a dopečieme bez alobalu. Príloha dusená zelenina a ryža.
Odvážlivcom a prívržencom netradičných jedál chutí.
Poznámka od kuchařky
Recept kedysi odpísaný z novín.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře s česnekem a džemem
-
casino: nehledáte toto?http://dobruchut.azet.sk/recept/6363/makove-rezne/
-
casino: zdravím, recept som nevložila...a poslala som vám správu.
-
magdalenka:
Prosím, vložila jste na TOP recept na Makové kuracie rezne? Nedaří se mi ho nalézti...
-
Magdi, neptej se a vkládej
- mák nemůže být jiný než vynikající 
-
Som nadšená, akú odozvu našiel recept vo vašich radoch! Krásne fotky!
Chcete aj recept na makové kuracie rezne? -
Takže já to příště také budu marinovat a ne, jak recept uvádí - potírat až po třičtvrtě hodině pečení. A láká mě vyzkoušet s jinou marmeládou, ta maracuja je přece jen dost sladká... Bude to rybíz nebo višeň. Pro první fotku jsem chtěla dodržet předpis, ale stává se nám z toho výjimečně luxusní žrádélko...
Už se těším na realizaci č. 2 -
Tak snědeno, udělala jsem k tomu rýži a zeleninu s kukuřicí (jen pár minut v MW) a měl to mladší syn... já ještě odendala tomu staršímu stranou a zbytek jsem prachsprostě sežr.....
Strašně moc mi to chutnalo
-
Magdi, tak jsem dnes tento recept "spáchala" pro přátele na Jizerské padesátce. Zmizelo to "metelescu blescu". Jen jsem udělala své úpravy - nedala jsem majoránku, džem jsem použila svůj třešňovo-višňovo-rybízový a kromě česneku, pepře 4 barev, oříšku a skořice jsem dala 3 roztlučené hřebíčky a koření Thai Koriandr&Limetka. Naložila jsem si to přes noc a ráno zprudka upekla a na Bedřichově v kuchyňce dodusila.
Pro ostatní jsem dělala rýži, já si dala jen oblohu z rajčátek, dovolím si přidat fotku.
Nemělo to chybu, ale bodík už dát nemůžu
-
Já mám moc ráda česnek pečený ve slupce, má takovou máslovou chuť.Eliz opět nádherné fotky
-
Dělala jsem vykostěná stehna s rybízovou marmeládou, v pomalém hrnci, 2x 2 hodiny (nejdřív jen osolené, bez podlití, samo pustilo dost šťávy, pak 2 hodiny potřené směsí).
Toho česneku je docela dst, ale má to v kombinaci s mareládou něco do sebe.
Uvidím, co na to zítra kluci řeknou. -
Dnes som si ešte spomenula na makové rezne, ale nemám odvahu ich sem dať...nie je to vtip, fakt som ich jedla u kamarátky, experimentátorky!
-
Eliza, ďakujem za odvahu a odskúšanie!
Ja som to robila tiež asi iba dvakrát, dokonca sa nepamätám, či som použila až také množstvo cesnaku. Ten "zdrap" papiera s receptom má odhadom vyše 20 rokov...recept tu nechávam pre náhodných odvážlivcov, ako alternatívu k ostatným... -
Magdalenko, tak jsem vyzkoušela tuto tvoji "výzvu"
. Použila jsem maracujový džem. Je docela dobré, alespoň mně to chutnalo, masíčko je krásně měkké a i ta sladko-česneková chuť mi poměrně sedí. Ale přemýšlela jsem, jestli by nebylo lepší tu marinádu přidat hned v počátku pečení...
Uznávám ovšem, že tahle úprava kuřete skutečně nemusí chutnat každému. Například manželovi bych se to neodvážila předložit... -
Špagetka, ale radšej opatrne, v malom, ja sa bojím, či vám to bude chutiť...je to divočárna...si odvážna!
-
Já pořád tvrdím, že jsi, Magdi, moje krevní skupina, to hned realizuju
