Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koleno v kapustě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

9 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

8. 8. 2009 20:54

Koleno v kapustě, Koleno v kapustě — Koleno v kapustě

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	678 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	4,64 g
Tuky	1,95 g
Vláknina	15,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Koleno si vykostíme, nakrájíme na kousky a dáme dusit na cibuli, kterou jsme před tím orestovali na oleji a přidáme kmín, sůl, špetku šafránu, pepře, rozmarýn, zalijeme troškou vody a dusíme.
Kapustu si nakrájíme jako zelí, dáme povařit do slané vody, scedíme(vývar si necháme) a v polovině dušení masa kapustu přidáme a dusíme společně do měkka a podléváme vývarem z kapusty.
Pokrm je dost hustý a kdo chce může zahustit jíškou-já nezahušťovala, je-li třeba dosolíme.

Poznámka autorky receptu

Další můj výmysl, který není vůbec drahý a splní vám požadované chutě.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koleno v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Pečené koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka

Pikantní koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Načíst další

Komentáře

Bedřich Napůl Spotřebovaná Smetana

6. 5. 2013 04:34

Mno, to je taky dílo teda. Proč rýže a proboha proč šafrán?

Bibinka

9. 8. 2009 08:58

Jasně, taky to tak jde, dusit kapustu rovnou, ale tím povařením máte bezvadnej kapustovej vývar na zalévání. U nás totiž musí mít všechno dobrou šťávičku a nic nesmí být nijak suchý, až na pár jídel, která jsou dobrá bez šťávy. To tak funguje u nás, jinak si to samozřejmně každý udělá sám, jak chce-je to takový recept,návod, jak levněji a dobře uvařit.

JanaDorazinova

8. 8. 2009 22:48

Jééééžiši, je noc, co blázníte, vy trýznitelky

rebeka

8. 8. 2009 21:56

Magdalenko-určitějá taky tak

pipre

8. 8. 2009 21:36

Také koukám, že bych si to brzy udělala Bodík

magdalenka

8. 8. 2009 21:36

Ja by som tú pokrájanú kapustu - kel - pridala rovno k polomäkkému mäsu. Ušetrím jednu nádobu, nie?

rebeka

8. 8. 2009 21:26

Bibi,fotečky jsou moc inspirativní..že by zítra?

Bibinka

8. 8. 2009 21:16

Rebeko, to si poručila moje drahá polovičkaon by rýži jedl úplně ke všemu, já měla knedlíky a prima jsou i brambory-bohužel jsem nafotila ten jeho ulítlej talíř, ale moc mu chutnalo