Vločkový kuřecí řízek
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičné vločky rozdrtíme, smícháme se solí, pepřem a bylinkami. Obalíme v nich kuřecí řízek.Na pánvi rozehřejeme máslo. Rozmícháme v něm prolisovaný česnek, přidáme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky. Brambor a cibuli nakrájíme na kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Rozpustíme máslo, zpěníme cibulku a česnek nakrájený na…
Kynuté bramborákové muffiny se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno a zalijeme ohřátým mlékem (aby moc neztmavly). Promícháme a přes cedník vymačkáme do malého kastrůlku. Vymačkanou vodu s mlékem ohřejeme,…
Carpaccio z rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenZralá pevná rajčata omyjeme a pokrájíme na slabé plátky, které rozložíme na talíř. Pokud máme různé druhy rajčat, tím lépe a hotové carpaccio bude o to zajímavější a…
Šťouchané brambory (nejen) s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme a dáme vařit do osolené vody. Ke konci, až budou brambory téměř uvařené, vložíme do hrnce i růžičky brokolice (nemusí být zcela potopené,…
Špenát na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát propereme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme.Na pánvičce nebo v kastrůlku rozpustíme máslo a lehce na něm orestujeme pórek. Přidáme…
Čočková polévka se smetanou (bez laktózy)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku 2-3 hodinky předem naložíme do vody. Nakrájíme cibuli na jemno, prolisujeme stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci. Když je vše osmahnuté, přidáme…
Polévka z kotrče (falešná dršťková)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve očistíme, řádně propláchneme kotrč, nakrájíme na nudličky nebo malé kousky, opět pečlivě propláchneme (v záhybech se totiž může vyskytovat různá "havěť")…
Pečené kuře III
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na porce a každou obalíme v hl. mouce smíchané s grilovacím kořením, případně i rozmačkaným česnekem. Lehce orestujeme každý kousek kuřete na pánvi ze…
Topinky s cibulkovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenV miske zmiešame tvaroh, na tenké kolieska nakrájané cibuľky, sekané mandle, olej, korenie a soľ. Dochutíme limetkovou šťavou.Chlieb opečieme v toastovači alebo nasucho…
Dušená kedlubna s mrkvičkou na česneku a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace baby karotky a mladé kedlubny přímo láká k jarnímu hodování. Můžete zůstat u bezmasé varianty pouze s přílohou vařených brambor. Nebo touto zeleninovou směsí…
Válečky z mletého masa se zapečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZelenina má mnoho chutných podob. Naprosto nepřekonatelná je ovšem upečená velmi zprudka a s trochou másla a soli. O půl hodiny a jedno až dvě promíchání později máte…
Hermelínové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenChléb potřeme česnekem utřeným se solí, poklademe plátky Hermelínu, přiklopíme druhým krajícem, nakrájíme na kostičky, spojíme párátky.Namočíme v rozšlehaných, osolených…
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenI bez masa připravíme zajímavé a lahodné jídlo. Houskové knedlíky se špenátem a bílkovým sněhem jsou pěkně nadýchané. Doplníme je pórkovým přelivem, který je velmi jemný…
Zeleninová polévka s pangasem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme asi 3 litry vody,přidáme zeleninu,rybu nakrájenou na kostky,prolisovaný česnek,chilli,kmín,osolíme a uvedeme do varu.Mezitím si na másle orestujeme drobně…
Pangasius s cuketou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme a okořeníme kořením na ryby, lehce potřeme česnekem a dáme do pekáčku vytřeného s olejem a dáme zapéct do trouby asi na 25-30 minut. Cuketu nakrájíme…
Kuřecí prsní řízky podle Álá spořic
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na středně dlouhé nudle. Mezitím si rozpálíme pánev s olejem, hodíme kuřecí nudle, osolíme, opepříme a necháme cca 5 minut dusit.…
Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestovat nakrajenou cibulku, pridat nakrajeny porek, pote na male kosticky nakrajenou mrkev a jeste chvili za obcasneho michani restovat. Pote zalit cca 1-1…
Avokadovy krem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce olivoveho oleje osmahneme cibulku (dozlatova), pridame prolisovany cesnek, nechame provonet a odstavime. Avokada rozdelime na poloviny, pecky odstranime,…
Nádivka s kroupami, houbami a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka patří mezi oblíbené velikonoční pokrmy a dá se připravit na mnoho způsobů. Tahle nádivka je s kroupami, houbami a uzeným masem a nechybí ani bylinky. Připravte…
Zapečené česnekové těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny dle návodu. V malé misce rozpustíme máslo, do kterého dáme kostku bujónu a rozmicháme, zbytečně neprohříváme a do másla namačkáme česnek. Uvařené…
Ztracené vejce na štěrbáku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a slaninu pomali vypékáme. Přidáme drcený česnek. Houby omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Přidáme ke…
Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí spodní díly zbavíme "biskupů" a dáme vařit do cca. 1,5 litru vody. Po cca. 80 minutách je z vývaru vytáhneme a po vychladnutí obereme (je lepší je obrat ne příliš…
Špagety s fenyklem, kuřecím masem a ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na měsíčky nebo kolečka, česnek na plátky, ančovičky na kousky. Fenykl přeřízneme podélně napůl a vykrojíme košťál. Poté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
