Slepičí oběd

tejaja Kuchařka:

Drůbeží maso 10 názorů

56

Suroviny

1 slepice
kořenová zelenina do polévky
sůl
10 kuliček pepře
1 stroužek česneku
1 cibule
Náplň:
3 rohlíky
2 lžíce oleje
mléko
sůl
pepř
1 lžíce petrželky
2 vejce
Na potírání slepice:
2 lžíce oleje
1 lžíce medu
1 lžíce mleté papriky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rožky narežeme na kocky a zalejeme mliekom tak, aby nabobtnali. Vmiešame žĺtky, olej, sekanú vňať , osolíme, opipríme a jemne vmiešame sneh z bielkov.

  2. Sliepku umyjeme a zvnútra osolíme. Naplníme náplňou, uzavrieme ju ihlou a vložíme do hrnca. Pridáme očistenú zeleninu, soľ a korenie a pomaly varíme polievku, kým sliepka nie je mäkká.

  3. Potom sliepku vyberieme, uložíme na pekáč, podlejeme troškou polievky a do pekáča pridáme zvyšok náplne, ktorá do sliepky nevošla.

  4. Potrieme zmesou medu, oleja a papriky a sliepku v rúre z oboch strán dopečieme. Počas pečenia sliepku potierame.

  5. Do polievky vložíme závarku a pečenú sliepku podávame s plnkou a hranolčekmi, prípadne pečenými zemiakmi.

Poznámka

Na uvedený recept sa nehodí kurča, je príliš rýchlo urobené.

Jedným vrzom máme polievku aj druhé jedlo s malým množstvom práce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Slepičí oběd

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, u nás dostať krásne maďarské sliepočky, žiadne vysušeniny:-D:-D:-D A tým, že ich najprv varíš v polievke, nie je sliepka suchá, a aj polievka je zo sliepky silnejšia ako z kurčaťa. Občas ma aj suseda zo záhrady obdarí sliepočkou, vtedy je to pochúťka:-D:-D
    ercicka, môžeš niekedy vyskúšať zo sliepky aj toto : http://www.toprecepty.cz/recept/2552-sliepice--na-...

    Odpovědět

  • ercicka ercicka

    aha, ja som si datum nevsimla :-D

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    ercicka, nemohla jsi to najít dříve, je to tady ode dneška, ale fakt, slepice jsou levnější a vypadá to fakt skvěle. Taky jsem si to uložila, zase nějaká inspirace na oběd. Jen musím počkat, až uvidím nějakou nevyskákanou slepičku!:-D:-))

    Odpovědět

  • ercicka ercicka

    ze som toto nenasla skor :yes: davam do oblubenych, ked sa zase nabuduce seknem a miesto kurata kupim sliepku, tak budem vediet co s tym :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Vypadá to moc dobře,jak recept tak fotečky, koukám, že jsme se dnes docela schodli s tou slepičí nadílkou;-) recept si ukládám a určitě vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Fotopostup:yes: Recept je taky zajímavý, ale já si nemůžu pomoct - raději upeču kuře. Tejajo nic proti tobě. Víš, že spoustu tvých receptů obdivuji.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mě zas ty kupovaný pipiny připadají jak "vyskákanej chocholouš",taky bych nevěřila, že se něco tak pěkného dá z nich udělat.Tejajo, díky za inspiraci:-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Terezko, ten postup nemá chybu v těch fotografíích :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka nerozpadne, sliepku aj keď varíš dlhšie, drží v kope. Preto sa na tento recept nehodí kurča, to by sa ti rosypať mohlo;-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Nikdy bych nevěřila, že upečená slepice může tak hezky vypadat, většinou jsou to vysušeniny a vypadají, jak dostihoví koně. Já bych se bála, že ji převařím a že když ji vytáhnu z hrnce, rozpadne se mi:-)) jsem holt tele! Ale máš to moc hezké, Terezko:yes:

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: slepice recepty recepty slepice recepty ze slepice slepičí maso slepice recept inspirace na oběd recept na slepici slepičí polévka v pomalém hrnci recept slepice recepty ze slepičího masa jak upect slepici vařená slepice slepice-recepty recepty na slepici slepičí maso recepty recepty pomalý hrnec slepice vařené slepičí maso slepice v pomalém hrnci inspirace na oběd recepty zo sliepky

Zapomněl/a jsem heslo