Sekaná několika chutí a barev s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme sojové nudličky podle návodu/10-15 minut/. Při vaření k nim ještě přidáme zeleninový bujón, bylinky a trochu sojové omáčky. Vedle v kastrůlku si…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelenina, co dům dá
Recept ještě nebyl hodnocenVymažeme pekáček či zapékací misku olivovým olejem. Nakrájíme na pů kolečka cibuli a dáme do pekáče. Přidáme k ní oloupanou a nakrájenou cuketu na kostičky a rovněž i…
Žluto-zelený salát s tofu zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme dresink. Tofu rozdrobíme do misky, přidáme cottage a oloupaný česnek a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Hotový dresink případně naředíme trochou…
Rychlý ředkvičkový dip
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazené ředkvičky s česnekem nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, opepříme, přidáme čerstvě nasekané bylinky a zahustíme podle toho, zda chceme mít dip hustější…
Kváskový bramborový chléb s pečeným česnekem a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek rozmícháme s vodou z brambor, přidáme strouhané brambory, vymáčknutý česnek, sůl a mouku a vypracujeme hladké těsto. Rozprostřeme na válu posypaném moukou,…
Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi.Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme.Vaříme pomalu 1 a 1/2 hod. cca 80°C , otáčíme.Po vychlazení krájíme na kolečka.
Fazolky na florentský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.Pridáme celé fazuľky, na kocky narezané paradajky, okoreníme, osolíme a premiešame. Zakryté dusíme na slabom…
Cukettofky
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou, neoloupanou cuketu i tofu nastrouháme na "slzičkovém" struhadle. Do misky přidáme celá vejce a tolik mouky, aby ze směsi šly v ruce tvarovat placičky. (Těstíčko …
Polévka s polníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPorek očistíme a nakrájíme na drobnější kolečka. Orestujeme na másle s olejem. Přidáme nakrájený celer a asi minutku opékáme. Zalijeme vývarem přidáme vymačkaný pečený…
Rožnovsko - Homolská brambůrka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně osolené vody dáme vařit nakrájené houby (sušené - předem namočené vlijeme i s vodou ve které se máčely). Po chvilce přidáme všechnu kořenovou zeleninu včetně…
Rybí kuličky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRybacie mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku. Rožky namočíme do vody, necháme nabobtnať a dobre vyžmýkame. Zmiešame rybacie mäso s vyžmýkanými rožkami a ostatnými…
Bylinkové jogurtovo-hořčicové filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, osolíme a na hodinku je necháme odležet v marinádě, kterou jsme umíchali z jogurtu, hořčice, rozetřeného česneku a nasekaných lístků bylinek dle chuti,…
Skalické zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme vařit s oloupanou cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem. Vaříme pomalu s probubláváním do změknutí masa. Přidáme zelí a vaříme další…
Lehké rybí karbanátky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé necháme rozmrazit, nakrájíme na malé kousky a smícháme se špenátem a vajíčkem. Osolíme a okořeníme podle chuti. Rukama tvoříme malé placičky a smažíme na…
Jehněčí plíčky na leče
Recept ještě nebyl hodnocenPór nakrájame na kolieska, pľúcka na malé kocky. Spolu orestujeme na oleji. Zalejeme vodou ( aby boli pľúcka len jemne zakryté ) a 10 minút dusíme. Pridáme lečo,…
Jednoduchá česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme eidam.Přidáme tatarku a česnek dle chuti.Vše smícháme a necháme odležet.
Krůtí bylinková játra s porkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience kromě porku, oleje a soli smícháme. Krůtí játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do směsi koření. Necháme odpočinout aspoň 1 hodinu. Na…
Jednoduché zapečené brambory se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky, o síle cca 3 mm. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a papriku též, česnek na plátky.Vše dáme do zapékací misky,…
Kedlubny dušené s paprikovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli se slaninou. Přidáme na hranolka nakrájené kedlubny, osolíme, opepříme a podlijeme malinko vodou. Na mírném ohni dusíme…
Salát z řapíkatého celeru s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu rozložíme na tanier.Stopky zeleru nakrájame na šalát.Ricottu, mlieko, šťavu, soľ, prelisovaný cesnak a olej premiešame a nalejeme na šalát.Posypeme pažitkou.
Pikantní masová rajčata s mozarrellou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, 1 cibuli a kapii nakrájíme na kostečky, druhou na kolečka, česnek utřeme a sýr nastrouháme.Na oleji osmažíme cibuli, necháme vystydnout a zamícháme do…
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek.Z mouky, oleje, soli a kvásku vypracujeme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 45 minut…
Harissová sekaná s cuketou, lučinou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté kuřecí maso, sůl, pepř a nasekaný libeček. Přidáme dvě lžíce ostré harissy, 1,5 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce lučiny, prolisovaný česnek, omytou cuketu,…
Pikantní kuřecí játra s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra důkladně osušíme, nakrájíme na kostičky, opepříme, a na oleji zprudka opečeme ze všech stran. Opečené kousky vyndáme, do oleje vhodíme na kostičky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
