Karbanátky z trouby na paprikovém salátu
Suroviny
- 4 plátky pikantní slaniny
- 1 cibule
- 500 g mletého masa
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce strouhanky
- 3 lžičky strouhaného sýra
- 1 vejce
- 1 lžička pikantní hořčice
- špetka muškátového oříšku
- špetka soli
- špetka pepře
- 1/2 svazku petrželky
- olej na potření
- 3 čerstvé papriky
- 1 šalotka
- 1 lžička olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájíme na malé kousky, nasucho osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme.
Do mísy vložíme maso, prolisovaný česnek, strouhanku, sýr, vejce, hořčici, muškátový oříšek, sůl, pepř, nadrobno nasekanou petrželku a nakonec osmahnutou cibulku se slaninou.
Vše promícháme a tvoříme karbenátky. Naskládáme je na vymazaný plech a ještě je pomažeme olejem i nahoře. Pečeme přibližně 25-30 minut.
Papriky i šalotku nakrájíme na tenké proužky, zakápneme olejem, octem a ochutíme solí a pepřem.
Promícháme a na takto připraveném salátu podáváme karbanátky.
Poznámka od kuchařky
je to dobre lehke jidlo :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karbanátky z trouby na paprikovém salátu
-
SKADINKA: OK.
-
nadja děkuju za obrazky :)
-
SKADINKA:
Ďakujem. -
prodava se u nas v tesku vím to protože tam dělám
, ale v podstatě tam mužete dát jakoukoliv -
Pikantné, to je "naše".
Môžete mi vysvetliť, čo je to (alebo aká je to) pikantná slanina? To som doteraz ešte nepočula.
Ďakujem.
