Šavle sv. Celestýna
Jana…
Suroviny
- 60-70 dkg kýty
- 6 stroužků česneku
- pepř
- sůl
- 5 lžic oleje
- 25 dkg Čabajky nebo jiné pikantní, kvalitní klobásy
- 2 cibule
- 20 dkg slaniny
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kousky, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme nejlépe do kameninové nádoby, polijeme olejem a asi 6 hodin marinujeme v chladu a občas promícháme.
Čabajku uvaříme, nakrájíme na kolečka, cibuli na měsíčky, slaninu na kousky a střídavě napichujeme na jehlice, dáme upéct, nebo můžeme grilovat. Jako přílohu si můžete udělat opékané brambory, nebo malé bramboráčky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šavle sv. Celestýna
-
Jenny děkuji
-
zeleninka,krásně upravené a krásné fotečky--mňam...bodík
-
Hani, já jsem to taky vyčetla z receptu a taky jsem nad tím uvažovala. Já jsem ji uvařila, ale myslím, že vůbec o nic nejde, klidně ji dej syrovou.
-
Jani, určitě to musí být pochoutka, ale je nutné tu čabajku uvařit
pak se to ještě stejně peče, nebo griluje. Víš, já jenom jak bych si to ještě co nejvíc urychlila -
začínám opět mít hlad ....
-
Jani dneska jsem tomu jídlu moc nedala
(nějak mi nechutná), ale todle papáníčko bych si dala říct. Vařím jen pro zbytek rodinky. -
Eňo ňuňo!!!
-
Verčo, ty toho máš za dnešek málo?
-
Fakt super. Tedka by se hodily. Mám hlad a slintám.
-
Ten Celestýn má ale parádní šavli! Bodík letí a já jenom tiše závidím...
-
Za šavle jde bodík
dělám podobně, je to celkem rychlé a pokaždé dobréděláme i venku na grilu. Ještě bych dala bodík jeden za to, že to nejsou šavle válečný, ale mírový -
Jo a bodík je jistý - tohle prostě nemůže být jiné než výborné...
-
Jani, vypadá to báječně, to si uložím...
Bezva fotky, lákavé. Dnes nevařím, ale kdyby mi to někdo přinesl až pod nos, rozhodně neodolám . -
Jarmilo, díky za upozornění, sice je snad vidět maso upečené, ale jsou tady i lidé, kteří by si toho nemuseli všimnout a konzumovali by to syrové!
