Indické kuře se šafránovou rýží

Hodnocení receptu je 4.9.

 4.9 20×
Ohodnoťte recept

Do misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte. Do velké mělké skleněné nebo…
hosta hosta

Drůbeží maso 24 názorů

hosta hosta Přidat fotku
Přidat další fotografii

Drůbeží maso 24 názorů

Suroviny

6 kuřecích stehen
malý bílý jogurt
rovná lžíce koření Tandoori Masala
1/2 lžičky sladké papriky
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1/2 lžičky chilli
1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
2 stroužky utřeného česneku
hrníček jasmínové rýže
špetka šafránu
hrst rozinek
3 lžíce oleje
5 hřebíčků
petrželka
trochu majonézy
trochu kečupu
olivu na ozdobení

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte.

  2. Do velké mělké skleněné nebo keramické misky dejte kousky kuřete a zalijte pastou. Kuře obalte marinádou, přikryjte a nechte nejméně dvě hodiny v chladu.

  3. Předehřejte troubu na 200°C (střední teplota). Vyndejte kuře z misky, marinádu nechte na něm a dejte na drátěný rošt. Vezměte pekáč, do jedné třetiny jej naplňte vodou a postavte do něj rošt.

  4. V předehřáté troubě pečte 30 minut dokud není kuře hotové, tedy měkké.

  5. Rýži dáme vařit do vroucí osolené vody (vařím rýži jako těstoviny) do poloměkka. Na hluboké pánvi nebo teflonovém hrnci rozpálíme olej, přidáme rýži a velmi krátce, za promíchávání, necháme osmahnout.

  6. K rýži přisypeme rozinky, hřebíček, šafrán a petrželku a naposledy promícháme. Pak k rýži přilijeme 1 dcl teplé vody, přikryjeme pokličkou.

  7. Snížíme stupeň ohřívání na minimum a necháme rýži dusit doměkka. Dusíme asi 20 minut bez míchání.

Kuchařka: hosta
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

Do misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte. Do velké mělké skleněné nebo…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Indické kuře se šafránovou rýží

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    :-D:-D:-D:-D:-DJé, tak tie dve kukuče na mňa jukli z náhodných, neskoro, ale predsa. :-D Úžasné:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Jeeee, tohle je super! Davam bod,nejen ze je to krasne naaranzovany, ale taky chutny. I na me recept vyskocil z nahodnych,jsem moc rada. Ta ryze se muze takhle delat i s arabskym chlebem na dne hrnce: polozi se do toho oleje, polo-varenou ryzi na nej, stahnout a pomalinku dusit. Mate topinku a ryzi v jednom hrnci. Na ten chlebik se taky trochu te ryze pripece, krupe to a je to ohrome dobry.

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    :-D tohle na mě vykouklo z náhodných :-D to prostě nemá chybu! :-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    hosta::-D:-D Acháááá,sorry,sedím si na vedení.:-D:-D Asi to oslovení mne zmátlo. Tohle mám uložený,když budu mít nahouby náladu,juknu na slepice,eeeee kuřata.:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Pajaska: ale já ti tykám:-D:-D, to jsem mínila pro všechny, které zaujali více kohoutci než recept, ale i tak moc děkuji:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    hosta:Jasně,že je recept dobrý,to jen poznámečka k těm stehýnkům.;-):-)) Jsem se pobavila.:-K Jinak tady si tykáme;-):-)
    Miluji humor,ať je v jídle nebo jinde.:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Pajaska:já vám moc děkuju za odezvu, ty stehna ale byla "nadstavba", ten recept je dobrý:-D:-D

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No teda,:-D:-D:-D:-D:-D:-D super,až budu dělat kuře na paprice...:yes::yes::yes: Posadím dvě stehna na syrovou papriku,ty budou koukat.:-)

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Neskutečné nápady! :-)):-)):-)):-)):-))
    :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Liska741 Liska741

    Nemám slov ... parrrrráááda na talíři. :-O:-O:-O:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • klasik klasik(neregistrovaný)

    :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Tak to nemá chybu!!!:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Otak tohle mně dostalo:-D:-D:-Dnádherně vymyšlené slepičky.A jistě i velmi dobré.Ukládám a vyzkouším.:yes::yes::-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    :-D:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    :-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: indické kuře v jogurtu recept na indickou rýži indické recepty indické recepty kuře s rýží recept kuře s rýží recepty recept indické kuře indické kuře cimicuri majonéza recept indické kuře v jogurtu kure s ryzi jinak rýže indická vařená recepty super indické recepty indické máslové kuře s rajčaty šafránova ryzerecept kuře rýže z jednoho hrnce arabské kuře s ryzi v hrnci šafránová rýže kureci stechna indicky hrnec kuře se šafránovou omáčkou