Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
Susa
Suroviny
- 1/2 bulvy celeru
- 1/2 kořene petržele
- 2 větší brambory
- 20 g Sedlčanského krémového Modřenínu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička přepuštěného másla
- sůl, pepř
- 1/2 kostky zeleninového bujonu Würzl
- petrželka
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Lžíci přepuštěného másla necháme v hrnci rozpustit, přidáme nakrájenou zeleninu a necháme chvilku restovat.
Vše zalijeme vodou, přidáme bujon a necháme vařit, dokud nebude zelenina měkká.
Ponorným mixérem pak všechno rozmixujeme na hladký krém. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Polévku v misce posypeme rozdrobeným modrým sýrem, petrželkou a můžeme podávat.
Poznámka
Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)
http://cookingwithsusa.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 123 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
K receptu nejsou žádné komentáře.
