Americká čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku namočíme přes noc. Cibuli oloupeme a nakrájíme, mrkev a celer očistíme a nahrubo nastrouháme. Rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli do zeskovatění, přidáme…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bruschetta s pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKaždú neošúpanú hlávku cesnaku zabalíme do alobalu a dáme piecť cca na 30-40 minút pri 200 stupňoch, pečieme na mriežke (kvôli šetreniu energie napr. keď pečieme mäso). …
Mangoldový krém s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vodou (vývarom), osolíme , okoreníme, privediem do varu. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme umyté a…
Králík v zelené paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKousky částečně vykostěných králičích zadních stehen a hřbetu důkladně okořeníme rozetřeným česnekem, kořením, hořčicí - raději kremžskou, složíme do pekáčku a zasypeme…
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem a necháme v lednici odležet, nejlépe do druhého dne. Celer si…
Pikantní losos s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku. Cibulku nasekáme na nudličky. Papričku podélně rozkrojíme, vyndáme jádřinec a semínka a nakrájíme ji na nudličky. Stejně na nudličky…
Malfuf - zelne zavitky
Recept ještě nebyl hodnocenU cele hlavky zeli castecne vykrojime kostal a vlozime ji na 5 minut do vrouci osolene vody. Opatrne obereme vrchni mekke listy a hlavku znovu vlozime do vrouci vody …
Rajčatové "chipsy" ze sušičky
Recept ještě nebyl hodnocenZralá rajčata omyjeme, odstopkujeme, nakrájíme na čtvrtiny a rozmixujeme. Můžeme ochutit podle sebe bylinkami, česnekem, chilli papričkou.Vzniklou rajčatovou kaši…
Voňavá "rybářská" sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPovolené rybí medailonky pomeleme na masovém mlýnku společně s bůčkem, cibulí, česnekem a rohlíky, které jsme si předem namočili do méka (vody).Přidáme vaječný žloutek,…
Kuřecí kostky s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodinu v lednici. Cibule očistíme, nakrájíme na jemno, osmahneme na 1 pl…
Hrachová kaše s kurkumou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHrách namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, ale ideálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a do nové vody nasypeme přebraný hrách, nakrájenou mrkev, celer a…
,,Dršťková' polévka z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na rozpuštěném másle až zesklovatí. Přidáme václavky nakrájené na proužky, promícháme, přidáme rozdrolený chleba bez kůrky,…
Guláš na černém pivu s knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova, přidáme maso nakrájené na kostky, které orestujeme a dochutíme, solí, pepřem, kmínem a sladkou…
Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Recept ještě nebyl hodnocen1. Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso. 2. Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli, česnek, celerový stonek a mrkev chvíli restujeme za stálého…
Jehněčí s kostí na víne
Recept ještě nebyl hodnocenJahňace mäso prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika.Mäso obložíme pórom na rezaným na kolieska, mrkvou narezanou na hranolčeky a na…
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře vytvoříme směs a potřeme všechny…
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale ve spodní části nedořízneme. Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře vytvoříme směs a potřeme všechny…
Barevné podzimní bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouháme, zalijeme mlékem, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, koření, vejce, zahustíme moukou. Rozdělíme do dvou misek: - do první přidáme…
Krůtí kari se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso se těší veliké oblibě, je dietní a zároveň obsahuje velké množství bílkovin. Pokrm, ve kterém se snoubí kombinace špenátu, krůtího masa a aromatického kari,…
Marinované špízy "vše v jednom"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cuketu nakrájíme na stejně silná kolečka (asi 0,5-1cm). Maso nakrájíme na plátky o přibližně stejné velikosti jako brambory a cuketu. Ve větší míse smícháme…
Kuřecí pod celerovo - bramborovým gratinem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vypražíme slaninu na suché pánvi, vyjmeme a výpek uschováme na později. Brambory a celer oškrábeme a obojí nakrájíme na plátky přibližně stejné velikosti a…
Pikantní fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenFazole propláchneme pod tekoucí vodou a namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a oloupaný prolisovaný česnek. Vody dáme dostatečné…
Kureci shawarma
Recept ještě nebyl hodnocenKureci maso nakrajime na velmi tenke nudlicky. Pridame namichane koreni (mnozstvi dle chuti), olivovy olej a nechame v chladu 1 hodinu prolezet, pak vyndame a nechame…
Polévka s houbovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHouby vydusíme, asi jako na smaženici a necháme vychladnout. Houby, rohlíky, slaninu a kuřecí maso umeleme.Přidáme vajíčko, Solamyl a koření dle chuti. Vlhkými dlaněmi…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
