Těstovinový salát v sýrové omáčce

mirca75 Kuchařka: mirca75

Těstoviny 5 názorů

Suroviny

těstoviny vrtule nebo motýlci
1 lžička másla
2-3 stroužky česneku
1 krabička smetany
sýry:
eidam normální
eidam uzený
niva
parmezán
bylinky:
petrželka
pažitka
bazalka
oregano
tymián ( nebo směs sušených )
čerstvá paprika
cherry rajčata
zelená cibulka
pórek
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme dle návodu - já do salátu vařím do měkka. Prolijeme studenou vodou a dáme vykapat.

  2. Mezitím na hluboké pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme máslo,přidáme prolisovaný česnek a restujeme, poté vložíme bylinky a ihned zalijeme smetanou.

  3. Prohřejeme a vložíme nakrájené sýry (směs sýrů si každý může udělat sám, dle toho, co mu chutná). Zamícháme a pomalu zavaříme, až vznikne hustá omáčka. Osolíme, jemně opepříme a omáčku vypneme.

  4. Do těstovin vmícháme vlažnou omáčku a dáme vychladit.

  5. Zeleninu si nakrájíme na jemné proužky, rajčata na šestinky a vmícháme do vychladlých těstovin. Dosolíme o trošku více, protože těstoviny a zelenina hodně soli pojmou.

  6. Salát necháme pár hodin proležet, aby se chutě stačily propojit.

    Já dělám salát den dopředu, když vím,že druhý den nebude tolik času. Před podáváním ještě dle potřeby dosolíme a dochutíme čerstvě namletým pepřem (není nutný).
    Uchovávám v lednici, ale před konzumací ho vyndavám tak 15 min. dopředu, aby nebyl přechlazený.

Poznámka

Tento salát dělám poměrně často a vím, že bude hned pryč. Určitě by šel i jako příloha k přírodním kuřecím pochoutkám, ale sám o sobě je dost sytý, takže stačí bagetka, chléb...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Těstovinový salát v sýrové omáčce

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: těstovinový salát recept sýrova omacka s testovinami syrová omáčka z těstovinami těstovinový salát se sýrovou omáčkou těstovinový salát sýrová omáčka sýrové těstoviny sýrová omáčka na salát omáčka na těstovinovy salat sýrová omáčka na testoviny sýrový omáčka sýrová omáčka na těstovinový salát sýrová omáčka k těstovinám omáčka na salát sýrová omáčka na těstoviny recept těstovinové omáčky omáčka k těstovinám sýrové omáčky na těstoviny recepty sýrová omáčka na zapékání syrove omacky na testoviny

Zapomněl/a jsem heslo