Moje tzatziki
Lucasinka
Suroviny
- 2 salatové okurky
- 400 g bílého jogurtu (nejlepsi je s 3,5% tuku)
- sůl
- pepř
- kopr
- 1-2 stroužky česneku
- olivovy olej
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Okurky nahrubo nastrouhame, pridame jogurt, prolisovany cesnek, jemne nasekany kopr a trochu oleje.
Promichame a dochutime citronovou stavou, soli a mletym peprem.
Poznámka
Skvely v lete pri grilovani :)
Ohodnoťte recept: Moje tzatziki
-
Zijem v Grécku a tu sa tzatziky robí hustejsie ako polievka, ale redsie nez je na obrázku, ktorý hustotou pripomína skôr nejaký salát. Tzatziky sa tu pokladá za omácku k pecenému mäsu (najcastejsie baranina) a mäso sa v nej má omocit. Podla obrázku to vyzerá na samostatné jedenie. Co sa týka kombinácie, to je viac-menej v poriadku - podobne ako tu.
-
Lili: to naprosto souhlasim. Nedavno jsem reckemu jogurtu take propadla a uz na nej nedam dopustit
-
nejlepší je řecký jogurt---chutná to pak báječně a úplně jinak
-
Dělám dost často - nechávám okurky tzv."vybrečet" se solí a jogurt okapat přes plátýnko, aby nebyla směs moc mokrá
Přidávám špetičku máty 
