Plec ze selete pečená
Suroviny
- 1 kg plece ze selete
- 1/8 másla
- 1 cibule (velká)
- 2 stroužky česneku
- sladká paprika
- pepř
- kmín
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso hodně opaprikujeme, okořeníme a vložíme na máslo s cibulí do roztopené trouby kůží dolů.
Po 20 minutách pečení pod pokličkou maso otočíme osolíme, podlijeme a pečeme dalších 20 minut bez pokličky.
Když je maso měkké zaprášíme šťávu lžičkou mouky a krátce povaříme. Podáváme s bramborovými knedlíky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plec ze selete pečená
-
Mělo by to být selecí. Ale co jehně a prase? Tam je také jehněčí a prasečí. Trávníček prý k tomu u těch jehňat a prasat říká, že je to ozvěna "historického reflexu". Ať už je historický reflex cokoli, co když u selete je to taky ten reflex s č.
https://books.google.cz/books?id=k0pOBAAAQBAJ&pg=PA224&lpg=PA224&dq=selec%C3%AD+nebo+sele%C4%8D%C3%AD&source=bl&ots=KdqGBrJyIQ&sig=MCs_VDmJOFqHrA9oJIylC_w7lEE&hl=cs&sa=X&ved=0ahUKEwjHo93lvsfUAhXEWhoKHWBlBFwQ6AEI2QMwQw#v=onepage&q=selec%C3%AD%20nebo%20sele%C4%8D%C3%AD&f=false -
Sidero - já bych nevytvořila přídavné jméno, ale napsala "ze selete" - to víš jako češtinářku mně to rve za uši,
, ale každopádně je jasné, že to je od miminka prasátka aj inak je to hlavně 
recept , to taky můžem v jakékoli době 
-
Přidávám svůj názor: dle mého "selecí", stejně jako telecí
Mimochodem - selecí maso, pečené či uzené... veliká bašta
Hezkou neděli
Alis -
Já vídám docela často maso ze selete v jednom řeznictví a tam to nazývají taky selečí - tak je to asi dobře, i když to zní dost neobvykle
-
Jedině „ ze selete ”
-
Přísahám, že taky nevím, jaký by to mělo mít tvar
Sele, bez selete, asi bych napsala pečená plec ze selete, ale každopádně, mňááááám!!! -
Prosím, selečí - to jako ze selete? Jestli ano, nemělo by to mít jiný tvar?
