Květákové rizoto
Suroviny
- 1 menší květák
- 1 lžička oleje
- 2-3 vejce
- špetka soli
- olej na smažení
- 1/2 malé jemně nakrájené cibule
- 1/2 hrnku mraženého hrášku a mrkví (můžete nahradit čerstvou)
- 2 stroužky drceného česneku
- 5 jarních cibulek
- 3 lžičky sojové omáčky
- 1 lžička teriyaki omáčky
Postup přípravy receptu
Květák nakrájejte na malé růžičky. Ty pak postupně rozmixujte na texturu rýže nebo kuskusu.
Na pánvičce usmažte osolená vajíčka, odstavte z plamene.
Na woku smíchejte olej, cibuli, jarní cibulku, hrášek, mrkev a česnek.
Smažte asi 3 minuty, dokud není vše změklé. Pokud používáte mrkev čerstvou, pokrájejte ji na malé kostičky a začněte s ní, pak teprve přidejte další suroviny.
Do zeleniny vmíchejte květákovou rýži.
Polijte sojovou a teriyaki omáčkou a nechte celou směs osmahnout za občasného míchání.
Míchejte asi 10 minut, dokud není květák jemně křupavý zvenku, ale měkký zevnitř.
Přidejte do směsi hotová vejce.
Poznámka od kuchařky
Pro zvláště rozmařilé doporučuji zamíchat restované kousky kuřecího nebo krůtího masa, takhle je to velmi jedlá, ale krutá dieta
Zdroj - "čarujeme" (upraveno)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákové rizoto
-
Vyborne, znam jako kvetakovy kuskus s trochu odlisnymi ingrediencemi, proto mohu bez vahani hodnotit
.
Vyborne je i rizoto podle Zuzany Light, nasi trenerky pusobici ve Statech, s kvetakem, kurecim a kokosovym mlekem https://zuzkalight.com/nutrition/cauliflower-risot....Hodi se do low carb stravovani, tedy sacharidy stazene na minimum. -
Super
-
Týýý joooo!!! To se mi moc líbí!!!
-
Jitko, pěkná dietka
+
