Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme si troubu na vyhřátí. V deci vařící vody si necháme rozpustit kostku bujónu. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky. Uzeninu nakrájíme na…
Hořčice plnotučná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka „stréca Jožina"
Recept ještě nebyl hodnocenVše umeleme na masovém strojku, řádně promícháme a natíráme na topinky, nebo na sucho opečený toustový chleba.Kdo chce může posypat nahrubo strouhaným sýrem dle chuti…
Vepřová rolka
Recept ještě nebyl hodnocenPlecko nařežeme tak, aby nám vznikl krásný plát masa, který z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany pomažeme plnotučnou hořčicí. Na tu pak naklademe…
Sojový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVe vroucí vodě, do které jsme vložili kostku bujonu a trochu vegety, povaříme sojové kostky doměkka. Pak je vytáhneme a necháme okapat na sítu. Cibuli nakrájíme…
Zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Do míchací misky dát sůl, pepř, protlačený česnek, hořčici, šťávu z vymačkaného citronu, a promíchat. Maso nakrájet na plátky tl. 0,5-1cm a nechat ochladit v…
Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na delší, širší nudličky a dáme na chvíli do mrazáku, aby se nám lépe špikovalo maso.Rajčata ostrým nožíkem nařízneme do kříže, vložíme do hlubší misky…
Králík s nádivkou a brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králíka z vrchu i zevnitř. Králíka naplníme…
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit, posypat grilovacím a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, vše smíchat a dát na 2 hodiny…
Roláda z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka vykostíme, plát osolíme, opepříme a posypeme vegetou. Pomažeme hořčicí. Z vajec usmažíme 2 omeletky. Přendáme na maso, poklademe kapií a podélně rozříznutou…
Krůtí plátky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osmahneme a pak krátce podusíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme, přidáme rajčata a krátce podusíme. Přidáme hořčici, zalijeme mlékem . Asi 5 minut…
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát zalejeme vodou tesne pod povrch, pridáme sójovú omáčku a privedieme k varu. Povaríme asi 2 min, kým sa všetka voda nevstrebe. Kuskus premiešame s olejom…
Topinky s parádou
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájíme na silnější krajíčky, asi 1,5 cm. Na jednu porci dáme dvě topinky. Chléb opečeme po obou stranách do zlatova ve větší vrstvě oleje. Opečené odkládáme na…
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý špalík masa osolíme (počítáme se solí ze slaniny), opepříme a…
Losos s rybízovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa nasolíme, zlehka opepříme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Do skleněné misky odvážíme rybízovou…
Hovězí závitky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a tymián. Osolíme, opepříme a asi 15 minut dusíme. Plátky masa tence…
Chutné závitky v kapustovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové listy dáme do hrnce s vařící vodou, 4 minuty povaříme, přendáme do mísy se studenou vodou (zachová se hezká barva listů) a dáme na cezák odkapat. V deci a půl…
Vajíčkový salát z Moravy
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené vejce a vařený brambor nakrájíme na nudličky (kolečka) spolu se sterilovanými okurkami.Přidáme nadrobno nasekanou jarní cibulku i s natí a lžičku nakrájené…
Salát s naklíčenými mungo fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka nasekáme na větší kousky, pokud použijeme uzeninu, pokrájíme ji na nudličky. Všechny ostatní suroviny promícháme ve větší misce, osolíme, opepříme a vychladíme.…
Kuřecí grilík s barevným pekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehenní řízky marinované ve výrazné marinádě stačí ugrilovat a podávat s dobrou grilovanou zeleninovou směsí paprik, cuket a brambor. Příprava je velmi…
Hovězí kostky na sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme do studené vody minimálně na 3 hodiny. Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na hrubo.V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět…
Salát se třemi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou papriku zbavenou vnitřku nakrájíme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, listy salátu natrháme.Přidáme nakrájenou goudu, kuličky mozarelly, vše zakapeme…
Plněné kapsy z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné plátky krkovice na okraji několikrát nařízneme, naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme hořčicí, poklademe plátky paprikáše (nebo jiného…
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pekingského zelí poslouží jako osvěžující příloha k masu, ale můžete si na něm pochutnat také jen tak, se svým oblíbeným pečivem. Obsahuje i pikantní zálivkou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
