Bavorský uzeninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zbavíme vnitřků a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na kostičky. Liberáky oloupeme, nakrájíme na kolečka a…
Hořčice plnotučná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí válečky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozřízneme podélně napůl tak, abychom dostali dva dlouhé válečky. Maso osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Každý váleček masa zabalíme do…
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, přes folii naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Lehce osolíme a opepříme.Slaninu nakrájíme na špalíčky a v hrnci ji osmahneme do růžové…
Sójové kostky na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenSójové kostky 20 minut povaříme v osolené vodě. Poté je scedíme a částečně z nich vymačkáme vodu. Rozehřejeme olej a kostky na něm krátce opečeme. Přidáme hořčici,…
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame tiež na kocky. V hrnci rozpálime olej, orestujeme na ňom mäsové kocky do hneda a vyberieme. Na výpeku z…
Králík s nádivkou a brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králíka z vrchu i zevnitř. Králíka naplníme…
Rybičková pěna (pomazánka)
Recept ještě nebyl hodnocenRybičky dáme do hrníčku a rozmixujeme je dohladka i se šťávou z plechovky (tu můžeme dle vodnatosti přidávat po částech). Kdo chce, může z rybiček před mixováním…
Sekaná s náplní dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umelu a vložím do mísy. Do mísy přidám na drobno nakájenou cibuli, utřený česnek, tavený sýr, bílky, kremžskou hořčici, strouhanku, sůl, pepř a koření. Vše dokonale…
Španělské roládky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, vodu a koření dle chuti + sůl. Vše dobře propracujeme, dle potřeby zahustíme čerstvě rozmixovanou strouhankou a rozdělíme na…
Krůtí plátky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osmahneme a pak krátce podusíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme, přidáme rajčata a krátce podusíme. Přidáme hořčici, zalijeme mlékem . Asi 5 minut…
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát zalejeme vodou tesne pod povrch, pridáme sójovú omáčku a privedieme k varu. Povaríme asi 2 min, kým sa všetka voda nevstrebe. Kuskus premiešame s olejom…
Topinky s parádou
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájíme na silnější krajíčky, asi 1,5 cm. Na jednu porci dáme dvě topinky. Chléb opečeme po obou stranách do zlatova ve větší vrstvě oleje. Opečené odkládáme na…
Losos s rybízovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa nasolíme, zlehka opepříme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Do skleněné misky odvážíme rybízovou…
Krkovička na paprikáši
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené pánve dáme sádlo, (kdo chce dá olej) a zprudka opečeme mírně naklepané, na okraji naříznuté plátky masa. Z obou stran opečené vyndáme stranou, do výpeku…
Filé po lázeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé osolíme. S obou stran je potřeme mačkaným česnekem a položíme na plech. Všechny kousky potřeme i plnotučnou hořčicí a poklademe cibulí nakrájenou na tenká…
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky pokrájená vejce, cibuli a salám. Osolíme, opepříme, zakápneme hořčicí, majolkou…
Kečup z naší zahrady
Recept ještě nebyl hodnocenJe plný chuti a vůně léta. Díky čerstvým rajčatům a koření má přirozenou sladkost i jemnou kyselost, kterou u kupovaných verzích často nenajdete. Skvělý k masu nebo…
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenŘímský salát je oblíbený pro svou jemně nasládlou chuť a křupavé listy. Doplněný o vařená vejce a rajčata, pokapaný jogurtovou zálivkou s nivou, bude skvělou večeří nebo…
Kuřecí grilík s barevným pekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí stehenní řízky marinované ve výrazné marinádě stačí ugrilovat a podávat s dobrou grilovanou zeleninovou směsí paprik, cuket a brambor. Příprava je velmi…
Česneková hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádné grilovačce nesmí chybět také dostatek různých grilovacích omáček. Česnekovou hořčici zvládnete připravit během chvíle z několika běžných surovin. Skvěle doplní…
Salát se třemi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou papriku zbavenou vnitřku nakrájíme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, listy salátu natrháme.Přidáme nakrájenou goudu, kuličky mozarelly, vše zakapeme…
Plněné kapsy z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné plátky krkovice na okraji několikrát nařízneme, naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Každý plátek potřeme hořčicí, poklademe plátky paprikáše (nebo jiného…
Rybí pomazánka "alá Karl"
Recept ještě nebyl hodnocenKvalitní rybí pomazánka je chutná a zdravá. Rybí maso musí být znát a nebýt přehlušeno ostatními surovinami. Přesně takovou výbornou a sytou si můžete přichystat podle…
Česnekovo-syrová pomazánka (od Hulka)
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekovo-sýrová pomazánka je výrazná a chuťově bohatá pochoutka, která se skvěle hodí na oslavy, jednohubky i jako rychlá svačina. Kombinace nastrouhaného sýra,…
