Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
Suroviny
- 2 salátové okurky
- špetka cukru a soli
- 1 cibule
- 100 g balkánského sýru
- dresing
- lžíce dijonské hořčice
- lžíce plnotučné hořčice
- lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sladké smetany
- sůl
- pepř
- kopr čerstvý
Postup přípravy receptu
Okurku omyjeme, osušíme a odkrojíme konce. Škrabkou ji podélně nakrájíme na plátky a ty rozpůlíme. Přidáme sůl a cukr a necháme odležet.
Mezitím vymícháme dresing do hladké konzistence a dochutíme podle chuti.
Servírujeme plátky okurek, na to kolečka cibule a kostičky sýru. Pokapeme dresingem podle chuti. Zdobíme snítky čerstvého kopru.
Poznámka
Okurky se mohou taky nakrájet na kolečka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 188 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
-
Zdravé a jistě chutné.
-
kopr miluju a okurky taky. Dohromady jsem to nikdy nezkusila. Podobnou zálivku znám jako francozskou na hlávkový salát (a je to výborné!) ale s okurkou? Nikdy jsme to neslyšela. Vypadá to moc lákavě, vyzkouším co nejdříve.Už se těším a dávám bodík !!!
-
Díky vám všem
-
Pěkné, dobré, ke grilovanému masu skvělé
+
moc hezká fotka -
Salát by mi moc chutnal
-
Jana Remkova: Jani tobě i Jardovi a žížalce díky
-
Hezká prezentace
-
Moc pěkně nafoceno a určitě i chutné
