Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
Suroviny
- 2 salátové okurky
- špetka cukru a soli
- 1 cibule
- 100 g balkánského sýru
- dresing
- lžíce dijonské hořčice
- lžíce plnotučné hořčice
- lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sladké smetany
- sůl
- pepř
- kopr čerstvý
Postup přípravy receptu
Okurku omyjeme, osušíme a odkrojíme konce. Škrabkou ji podélně nakrájíme na plátky a ty rozpůlíme. Přidáme sůl a cukr a necháme odležet.
Mezitím vymícháme dresing do hladké konzistence a dochutíme podle chuti.
Servírujeme plátky okurek, na to kolečka cibule a kostičky sýru. Pokapeme dresingem podle chuti. Zdobíme snítky čerstvého kopru.
Poznámka od kuchařky
Okurky se mohou taky nakrájet na kolečka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Okurkový salát s koprem a balkánským sýrem
-
Zdravé a jistě chutné.
-
kopr miluju a okurky taky. Dohromady jsem to nikdy nezkusila. Podobnou zálivku znám jako francozskou na hlávkový salát (a je to výborné!) ale s okurkou? Nikdy jsme to neslyšela. Vypadá to moc lákavě, vyzkouším co nejdříve.Už se těším a dávám bodík !!!
-
Díky vám všem
-
Pěkné, dobré, ke grilovanému masu skvělé
+
moc hezká fotka -
Salát by mi moc chutnal
-
Jana Remkova: Jani tobě i Jardovi a žížalce díky
-
Hezká prezentace
-
Moc pěkně nafoceno a určitě i chutné
