Valašské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé masové závitky plněné slaninou, cibulí a kysaným zelím jsou jako stvořené pro milovníky tradiční kuchyně. Při pečení se chutě krásně propojí a vznikne syté jídlo,…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu bezlepkového chleba není nutné kupovat jen hotové směsi. Můžete se pustit do experimentování a zkoušet různé kombinace bezlepkových mouk, například jako v…
Uzené maso pikant
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé kousky uzeného masa zapečené s brambory, cibulí a smetanou tvoří syté a lahodné jídlo, které voní domovem. Skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky uzeného a…
Zapečené vepřové na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky vepřového, vrstvy brambor a voňavé houby se spojí v pekáči do poctivého jídla, které provoní celou kuchyní. Smetanová zálivka se sýrem vytvoří zlatavou…
Houbové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové lívance jsou originálním a chutným způsobem, jak využít čerstvé houby. Ideální jako lehký oběd, večeře nebo originální předkrm. Stačí pár základních surovin a…
Houbové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché placičky z podušených hub, cibule, slaniny a namočeného pečiva mají výraznou chuť a příjemnou strukturu. Směs se spojí vejci, ochutí kořením a zvolna opeče na…
Karbanátky s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa můžeme připravit mnoho různých pokrmů. Díky jeho struktuře z něj vytvarujeme karbanátky, které navíc naplníme lahodnou směsí z hříbků dušených na másle.…
Slezinkový guláš s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte slezinkový guláš s hlívou ústřičnou – pokrm s výraznou chutí, který potěší nejen milovníky tradiční české kuchyně. Hlíva ústřičná dodá guláši jemnost a lesní…
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omáčka s bramborovým knedlíkem, který na první pohled zaujme malým překvapením po rozkrojení - je v něm ukryté natvrdo uvařené vejce.
Křídla na cuketě a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMladou cuketu i se slupkou nakrájíme na kolečka, kolečka na čtvrtky a dáme je do pekáče.Přidáme na kousky nakrájená rajčata, na kousky nakrájený česnek, 2 snítky oregana…
Tyčinky naslano
Recept ještě nebyl hodnocenSlané tyčinky jsou křupavým a chutným pohoštěním, které se hodí na každou příležitost. Ať už jako svačinka, k vínu, nebo na večírek s přáteli, vždycky sklidí úspěch.…
Husí stehýnka s kroupami a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavá husí stehna pečená společně s kroupami a hráškem tvoří lahodné propojení tradičních chutí. Sytý a voňavý pokrm, který oceníte zejména tehdy, když nechcete…
Segedín s celozrnnými knedlíky z pekárny - dělená strava (kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený segedín v lehčí a zdravější verzi, která zapadá do pravidel dělené stravy! Kombinace šťavnatého masa, kysaného zelí a smetany doplněná celozrnnými knedlíky z…
Plněná kuřecí prsa s americkými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí kapsa plněná sladkými broskvemi, lehce pikantní nivou a kvalitní šunkou. Jako příloha jsou domácí americké brambory. Křupavé kousky brambor i se slupkou…
Kapr na roštu s citronovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo rozmícháme se solí, kůrou a šťávou z citronu, vytvoříme váleček, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladna.Kapra s kůží částečně vyfiletujeme -…
Jehněčí plec se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté jehněčí maso pomalu pečené se sladkými švestkami vytváří dokonale vyváženou kombinaci chutí. Tento slavnostní pokrm potěší gurmány i při výjimečných…
Pikatní ,,segedín" z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte nový rozměr oblíbené klasiky s pikantním "segedínem" z červeného zelí! Tato výrazná a barevná varianta spojuje jemné maso, aromatické koření a sladkokyselé…
Kuřecí jogurtové řízky v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso marinované v jogurtové marinádě a usmažené v bramborovém těstě vás určitě nadchne. Maso díky jogurtu krásně zkřehne a nasákne chuť koření a česneku.…
Pečená kachna v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenOsolenou kachnu upečeme v troubě dozlatova (přeléváme šťávou).Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, bobkový list a kmín, podusíme, ochutíme octem, cukrem,…
Honza, bratr houbového kuby
Recept ještě nebyl hodnocenHonza je chutná variace na tradičního houbového kubu, ale místo krup tu najdete rýži a předvařený hrách, doplněné o sušené houby, cibuli, česnek, kmín a majoránku.…
Hlíva ústřičná s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenTento rychlý a jednoduchý recept plný barev podpoří vaše zdraví. Hlíva posílí imunitu, ředkvičky doplní vitamín C a vajíčka dodají spoustu kvalitních bílkovin pro…
Masopustní (zabíjačkový) guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční masopustní guláš se vaří nejen z vepřového masa, ale i z vnitřností, špeku a klobás. Také proto se stal symbolem masopustního hodování. Připravte ho letos podle…
Surimi - lehká večeře
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme zeleninu (jakoukoliv), smícháme. Rozmrazené tyčinky surimi nakrájíme na kousky a opražíme nasucho na pánvi. Přidáme nakrájenou šunku, mírně osolíme a přidáme…
Marinovaný máslový pstruh
Recept ještě nebyl hodnocenMarinovaný máslový pstruh je delikátní pokrm, který potěší milovníky ryb svou jemnou chutí a křehkou texturou. Pstruh marinovaný ve směsi koření, citronové šťávy,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
